🍽元祖中華つけ麺大王 中央林間店 📍神奈川県大和市下中央林間5-1-3 ☎046-277-5156 🕒11:45～14:30/18:00～23:30 定休日：水曜日、第1日曜日 中央林間駅徒歩１分にある「元祖中華つけ麵大王」。 つけ麺と言えば、ドロッとした濃厚なつけ汁をイメージする方が多いと思いますが、元祖中華つけ麵大王で提供されるつけ麺は全然違います！ 初めて食べるつけ麺に、夫婦で衝撃と大絶賛のお店でした！ 元祖中華つけ麺大王について訪問前にちょっと調べてみたら、予想以上に歴史が深くて驚きました！ 一言で言うと、 「つけ麺」という呼び方を全国的に広めたお店でした… 麺をスープにつけて食べるというスタイルのルーツこそは「大勝軒」となるようですが、提供されていたメニューは「もりそば」という名前。 元祖中華つけ麺大王の創業者がそのスタイルや味に感銘を受け、後に「つけ麺」という呼称を付けたのが始まりのようでした。 「大王」という名前は、創業者が親交を深めていた札幌の「ラーメン大王」より、レシピと共に店名を一部貰ったのだとか。 他にも、 総本店は自由が丘店で創業は昭和49年！ 1号店は試験店舗で荻窪店 FCチェーン最盛期は全国80店舗 2019年では全国9店舗 FC店舗は今はほとんどない などなど。 めちゃめちゃ歴史のあるお店ということがわかります。 そんな伝統と歴史のある元祖つけ麵大王の店舗が大和市にあるとなれば、ヤミツキヤマト夫婦は行くしかありません！ 元祖中華つけ麵大王のメニューは、 つけ麺550円 野菜つけ麺650円 大王つけ麺800円 ラーメン550円 チャーハン650円 餃子400円 などなど。 ランチセットメニューは、 A750円「つけ麺orラーメン、餃子4つ、半ライスおしんこ付き」 B750円「みそらーめんorタンメン、半ライスおしんこ付き C800円「チャーハン、餃子4つ、スープ」 通常セットメニューに、 「つけ麺orラーメン、半チャーハン」950円というのもありました。 今回ヤミツキヤマト夫婦で注文したのは、 野菜つけ麺とAセット！！ 豚骨魚介の濃厚つけ麺とは一線を画す、醤油系の酸味の効いた、ほのかに甘いつけ汁。 これに麺を浸して食べるのですが、初めて食べる「元祖つけ麺」に夫婦でビックリしつつ、美味しい美味しいと言いあっていました。 元祖中華つけ麺大王がチェーン展開で流行った理由を実際に食べることで、ばっちり理解できます！ 麺は平打ちの多加水中太もちもち麺といった感じ。 チャーシューは味濃いめのロース肉。柔らかジューシーで美味しいです！ 野菜つけ麺とセットのつけ麺汁を比較すると、海苔、チャーシュー、ネギ、メンマ、わかめは共通していますが、野菜つけ麺にはキャベツやもやし、キクラゲ、玉ねぎ、ニラが加えられ、メンマなどの具材も多めにゴロゴロと入っていました。 野菜つけ麺をオススメしているのがわかる満足感です。 ちなみにスープ割のような感じで、麺の茹で汁というか「そば湯」を最初から置いて貰えるので、少し辛い、酸っぱいなど感じる時はお好みで調整するのも良いかもしれません。 元祖中華つけ麵大王の注意ポイントは、セットメニューの餃子はにんにくがガツンと来る味ということ。 ランチタイムに注文する際は注意が必要です！ ただ、その分めちゃめちゃ美味しいので、男性客の多くが注文しているのも頷けます。 それと通常のつけ麺は550円でとてもリーズナブルなのですが、麺の量が少し少なくいので、大盛り以上にするか、セットメニューを注文するのがおすすめです！！ 「元祖中華つけ麵大王」、流石元祖を名乗るだけあって大満足の味でした。 ぜひお近くに寄られた際は行ってみてください！つけ麺のストライクゾーンがグググっと広がります♪ 詳細紹介記事も公開していますので、 プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのWEBサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！