鮨 極

心斎橋の隠れ家鮨「鮨極」は日宝シルキータワー1Fの奥にひっそりと佇む高級店。握りは2種のシャリを使い分け、季節の鮨会席コース18,000円で大間のマグロ・のどぐろ・雲丹等を丁寧に引き出す。落ち着いた空間と丁寧な接客も魅力。