かっぱ天国 夕日丘店

かつて神戸南京町に本店を構え、40年以上にわたり10店舗近くを展開してきた『かっぱ天国』。現在は豊中の夕日丘店のみが残り、餃子を中心に地域に愛される店です。73歳のご主人は取材を長くお断りでしたが、今回初めてお話をお聞きできました。