ヒロミチ

恵比寿のミシュラン一つ星フレンチ、ヒロミチは小玉弘道シェフの遊び心と技が光るコースが魅力です。14,300円の7品はグジェールにフルムダンベールを練り込み、パリパリのパートブリックと多彩なソースで華やかに仕上がります。