お料理 山田

北新地のミシュラン掲載店「お料理山田」は、カウンター中心の落ち着いた空間で、若き大将が素材を活かす和食を提供します。源助大根のすり流し、炭火焼きの金目鯛、鰆のお造り、海老カレーなど季節の逸品が並び、ごはんとお供はおかわり自由。締めの全粒粉ラーメンと糖度控えめデザートも魅力。予約はOMAKASE、目安約3万円。