纐纈

大阪・北新地に移転した高級割烹。オープンカウンターで旬の素材を贅沢かつ繊細に楽しむコースが魅力です。毛蟹と雲丹、白子のコロッケ、藁燻しキャビアなど斬新な一品が続き、仁多米の土鍋ご飯と8種のおかずが絶品。予約困難店です。