ケーキ, 和菓子/445m（徒歩7分）/営業時間外 • 営業開始: 日 08:00
愛知・豊田市の老舗和菓子店、創業80年以上。昔ながらの和菓子と旬の地元食材を活かす。低温焼きカステラはしっとり卵の甘みと蜂蜜香り。夏の若鮎は求肥を包み顔を描く手焼きの逸品。テイクアウト専門、席なし。住所: 豊田市若林東町棚田24、8:30-18:00、水〜日、月・火・木休。駐車場有。
Youtube (@gacchi_gourmet)
店名 : 菓舗近江屋
場所 : 愛知県豊田市
創業80年以上！
昔ながらの和菓子をはじめ、旬の地元食材を使用したスイーツが楽しめる老舗和菓子店✨️
今回注文したのは若鮎(190円)
お玉で型を使うことなく
銅板に均一に流して1枚1枚丁寧に手焼きした生地に
求肥を包み焼印で鮎を描いた人気の和菓子「若鮎」
皮はふんわりしっとりしていて
歯切れがよくもちもちの求肥との食感の違いが楽しい🤤
隠し味に米飴・みりん・醤油を使用していて
甘みだけでなくしょっぱさや香ばしさがアクセントになった絶品和菓子でした🤍
超オススメ✨️
🏠 愛知県豊田市若林東町棚田24
🚃 若林駅より徒歩5分⏰ 8:00～18:00(日・祝日は17:00まで)㊡ 月曜日、第4火曜日
