筑後市のおすすめダイニングバーベスト20

Snabb och enkel varmrökt lax med asiatiska smaker i grillen! @coophagastrom hade nice price på hel laxsida idag när jag var dit och handlade. Svansen och den feta buken samt lite trim saltades och låg i kylen några timmar. Tände grillen för indirekt värme och öste på lite äppelspån. Försökte hålla grillen runt 100°. När innertemperaturen var uppe i 40° penslade jag på lite asiatisk inspirerad bbq sås och lät den sedan gå till en innertemperatur på 52-53°. Serverades som en sallad med lite vitlökssås 👌🏼 Dom feta bitarna från buken ska få mogna till sig i vacuumförpackning några dygn och sedan rökas ännu en gång. Då blir det lite som ett godis 😋 ➡️ Follow @matochvinbymicke ⬅️ • #broilking #broilkingbbq #kamadobbq #smokedsalmon #röktlax #lax #kamado #kamadogrill #bbq #grill #middag #middagstips #matochvin #matochvinbymicke #mat #food #foodporn #instafood #foodie #foodphoto #foodgasm #foodgram #foodlover #hagaström #gävle #foodphotography #foodblogger #foodforfoodies