ラーメン/125m（徒歩2分）/営業中: 11:00 - 22:00
筑紫野市紫1-28-3、西鉄紫駅すぐ。自家製麺の普通麺に合わせた、12時間以上煮込んだ豚骨スープはポタージュのようにまろやか。吊るし焼きチャーシューと細切りメンマ、唐揚げが絶品。駐車場有、店内は清潔で明るく、ランチはご飯無料。
FREE-MEN＠紫
やっと来れたこの店に。
一風堂時代の同僚のお店。
オープン直後から評判が非常に良いのでずっと来たかった。
ラーメンは、
スープはポタージュのように少しとろみがあり、旨味が口に広がる。とても好み。
麺は自家製麺で、硬さを普通麺にしたが、硬めだとさらに歯切れが良さそうで美味しい。
チャーシューは珍しい吊るし焼き、メンマも入る。
そして、唐揚げがかなり絶品。
にんにく、しょうがは不使用ながらサクサクでジューシー。
持ち帰りをしたかったくらい。
オーナーとは会えなかったが、スタッフさんが声をかけてくれた。
美味しかったです、また行きます。
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