産山村のおすすめ和食・日本料理ベスト20

黒川温泉「環境メンテナンス」 紅葉が美しい黒川の温泉街ですが 落葉シーズンには🍂たくさんの葉っぱが落ちます。 (1日の作業で、かるく軽トラック10台分くらい) 毎年、各旅館の代表を中心に1日かけて 温泉街の葉っぱ拾いを行っていますが 去年から農家メンバーも参加して 田んぼに落ち葉を運んで漉き込みお米を作る。 @niwatori_sha 踏み込み温床で堆肥を作り、野菜を作る。 @ubuyamanokaze というチャレンジを一緒にしました。 そしてそして！今年できあがったお米を お昼ご飯に皆んなで頂くことが出来ました。 　父達の世代が作った温泉街の景観が この土地に足を運ぶ人々を癒すだけでなく 里山の田んぼでお米を作る。という事が出来た事は けっこうかなり感慨深い事でした。 今年は @gonbemura_hatagoyomi @mori_333_hitomawari も参加してくれてました。 広がりをとても嬉しく思っています。 お世話になりました。 今年は畑にも運んだので ここでできるお野菜も楽しみです。 里山の小さな循環や それらの営みから生まれる食や命に感謝しつつ 郷の仲間達と共に 来年も豊かな時間を作っていけるよう 取り組んでいきたいと思います。 ありがとうございました！