スイーツ, ダイニングバー, バル/情報なし
Instagram (@syokunowa_kansai)
【関西 食の「わ」マルシェ❣の様子をご紹介】
4月22日に、読売新聞大阪本社に関西 食の「わ」プログラム認定者さんたちが集まり、関西の食の販売や、ミニセミナーやワークショップを行いました。
~認定No.21 奈良県洋菓子協会 マルシェ編~
奈良県洋菓子協会様のマルシェの様子をご紹介します。
昨年の奈良県洋菓子コンテストで近畿農政局長賞を受賞した「パウンド 栗」をはじめ、様々な洋菓子が並びました。
「パウンド 栗」は米粉を使用ししっとりと焼き上げることで口当たりの良さを実現しています!
また、奈良県産フルーツのうち、規格外のものを農家さんから引き取り生まれたフルーツジャムは、奈良県産へのこだわりとSDGsへの配慮を兼ね合わせた商品となっています👏
ほかにも、奈良県産のほうじ茶を使ったフィナンシェなどおいしい洋菓子をたくさん販売していただきました。
「パウンド 栗」は奈良県大和郡山市の「@patisserie_shun 」にて、
フルーツジャムやほうじ茶フィナンシェは奈良県香芝市の「@collegare_dolce_bal 」や、「近鉄百貨店 橿原店」での催事にて購入できるそうです。
皆様ぜひご賞味ください!
認定プログラムについての詳細は、過去の認定プログラムご紹介の投稿もしくは、プロフィールのURL(「関西 食の「わ」プロジェクト」)から「認定プログラム」をチェック☆彡
近畿農政局では2025年に開催される大阪・関西万博が関西の食や食文化の保護・継承の契機となるよう「関西 食の「わ」プロジェクト」を開催中!
この取組では、民間団体、企業、個人が独自に取り組む関西の食材、伝統食、郷土料理、特産品、食文化を広く国内外へ発信する活動を募集し、第三者の審査を経て「関西 食の「わ」プログラム」として認定します🌟
またその中から特に意欲的かつ活発な活動を「プレミア関西 食の「わ」プログラム」として表彰する予定をしております✨
皆様のご応募をお待ちしております🌟
#農林水産省 #近畿農政局
#うちの郷土料理
#にっぽん伝統食図鑑
#100年フード
#関西食のわプロジェクト
#関西食のわプログラム
#和食 #食文化
#関西#大阪#kansai#osaka #読売新聞
#よみうりマーケット
#関西食のわマルシェ
#奈良#nara
#奈良県洋菓子協会
#奈良県洋菓子コンテスト
#patisserie旬
#コレガーレ
#SDGs
#洋菓子
#パウンド
#フィナンシェ
#ジャム