河内国分駅で人気のお店ベスト20

大阪柏原市の『河内の中華蕎麦 風かおる麦かおる時かおる』は、地元の四季と素材を活かす店です。塩ベースのスープに鶏豚魚介のW旨味を重ね、低加水の中細ストレート麺が香り高く喉ごし良いです。ロースチャーシューと白黒メンマが特徴。河内の潮ラーメン800円です。

【河内の中華蕎麦 風かおる麦かおる時かおる(大阪府柏原市)】 🏠大阪府の東部に当たる『河内』界隈の食材に拘った店主が作り上げた、 地元ならではの四季や素材を感じさせる中華蕎麦を提供される'１９年１２月にオープンされたお店。 date:20.2.5  🍜河内の潮ラーメン ¥‬800  ●スープ 《塩ベース　鶏　豚　魚介》 ・濃くもなく淡くもない繊細なバランスで纏めた飲み易さ ‪●麺 《中細　ストレート　加水低め》 ・スルスルと入る軽快な啜り心地から優しく風味が広がりをみせる ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー ほんのり甘みの乗った味付けで食べ応えのある厚みから噛む程に味わいが広がる ・メンマ(黒) シャキッとした食感で醤油のカドを立たせた濃い味付け ・メンマ(白) シャキッとした食感から出汁感あるしっかりとした味わい 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 少し白濁したスープは豚の仄かな甘みと鶏のジワリと伝わるWの優しい旨味を、 カドを立たせずに丸みを帯びたかえしと鰹独特の香ばしさと甘みが乗った魚介出汁で厚みを持たせて、 ソフトに効かせた油分でまろやかさに纏めています。 低めの加水ならではの香ばしさがふわりと伝わる麺は軽やかな啜り心地から風味を運んで、 時間経過と共にスープを吸って全体の味わいを引き立てていきます。 動物系の旨味を魚介の風味をまろやかなかえしと重ね合わせてあっさりと仕上げた河内の中華蕎麦を頂きました。  #河内の中華蕎麦 #風かおる麦かおる時かおる #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #飯テロ #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #塩ラーメン

近鉄河内国分駅近くの麺や佳紗寧は、女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する店です。2022年開業以来、地元に根づく丁寧な接客と雰囲気が特徴。動物系のコクと魚介風味が調和した濃厚つけ麺・まぜそばを味わえます。

📍【麺や　佳紗寧(大阪府柏原市)】 📖女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する’２２年６月に 開業した地元に根付いている接客と雰囲気の良いお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜つけ麺　並　¥950 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで塩味の立つタレを程良く 効かせて肉の旨味をバランス良く引き出している ・海苔　・ナルト　・水菜 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・追いめし　¥50 麺とは違ったインパクトでつけ汁の旨味を楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 動物系のまろやか厚みのある旨味をコクのあるかえしが 支えとなるバランスで合わせたつけ汁に、 コシの強さが生む弾力のある歯応えから小麦の風味と 味わいが広がり瑞々しく喉越しの良い麺が 程良く絡んでつけ汁の旨味と重なっていき、 水菜が爽やかな風味を運んでくる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺や佳紗寧 🍜#濃厚つけ麺 #豚骨つけ麺 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏を使ったラーメン・つけ麺が看板料理の店です。濃厚な鶏白湯つけ汁に、蕎麦のような色を帯びた太麺がよく絡みます。チャーシュー・味玉・筍・ネギなど具にもこだわりが光る一杯です。

【麺将　天破(大阪府柏原市)】 ▲鶏を使ったラーメン・つけ麺を提供されている ’１３年８月に近鉄河内国分駅近くにオープンしたお店 Date. '23.4.15 ⁡ ★鶏白湯つけ麺　ノーマル　¥920 ※麺200g ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと滑る啜り心地とモチッとソフトに弾む歯応えから 甘味のある味わいが広がり口溶けも良くつけ汁と馴染む ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 サラッと流れるテロリとした口当たりのまろやかな鶏の 濃い旨味に負じとキリッと立たせたかえしを効かせている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを優しく効かせて肉の旨味を活かした甘味強めの味わいが噛む程に広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでみずみずしい口当たりから筍の心地良い 渋みある旨味と酸味を効かせた味わいがジュワッと溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のまコクにタレを程良く 効かせてしっかりとした甘味と塩味ある味わいが広がる ・ネギ　・玉ねぎ　・糸唐辛子 ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁を纏う程度の蕎麦の様な色合いをした太麺に 凝縮された鶏の旨味が力強く主張するつけ汁が 馴染んで味わいを重ねて玉ねぎが引き立ててくれる 濃厚鶏白湯つけ麺を頂きました♪ ⁡ ‪ ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。