石津北駅で人気のお店ベスト20

大阪・堺の石津本店は豚骨を主軸に地元に根付くラーメン店です。特製醤油とんこつは濃厚でまるやかな旨味、低加水の自家製細麺がスープとよく絡みます。チャーシューやメンマ、味玉、ネギ、木耳、海苔、キムチなどトッピングが豊富です。

【とんりゅうラーメン　堺石津本店(大阪府堺市西区)】 🏠長きに渡って地元に根付いた親しみ感じる 豚骨をメインとしたラーメンを提供されているお店 🗓'22.8.25 ⁡ 🍜特製醤油とんこつ　並　¥980 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 テロリとした口当たりで背脂の甘味広がるスープは 油分を効かせた濃度高めの豚骨のまろやかな旨味を 丸みのあるかえしのコクと合わせて纏めている 🍥麺 細★☆☆☆☆太 低加水によるカシッとした軽やかな歯応えの自家製麺は スープに濃度もあり適度な絡みとスルリと入る啜り心地で 徐々にスープ吸ってモチッとした食感と共に馴染んでいく ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉は優しい味付けで脂乗る旨味を活かした味わいで 肩ロースは低温調理されタレを効かせ甘味乗る旨味溢れる ・メンマ コリシャキとした食感からしっかりとした味付けで 程良く塩味も効かせて甘味を引き出している ・味玉 ホクトロ食感から黄身のコクにタレを染み込ませて 塩味強めのまろやかな旨味が広がる ・白ネギ　・青ネギ　・木耳　・海苔　・キムチ ⁡ 🐯寅レポ🐯 まろやかな豚骨の旨味が徐々に立つカドによりスープに 他のトッピングと良く絡む香ばしい麺が旨味も持ち上げる ラー油を纏った白ネギと大蒜が病み付き度を上げてくれる トッピングも充実した豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#とんりゅうラーメン #堺石津本店 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。