川口市のおすすめ鍋料理ベスト20

川口市の和食店「食房 四季」は、日替わりの鮭定食が看板メニューで、鮭はしっとりと旨みが際立ちます。夜にはクエ料理が味わえるとの噂もあります。予約推奨で、店内は落ち着いた雰囲気です。

8月🍉 お盆は実家へ帰省🚅 相変わらず予定詰め込みすぎて毎度後悔、、 みんな実家に帰ると、どうやってスケジュール 立ててるんだろ。。🙂‍↕️ 大スキな旅系YouTuberに会ったり、 下北でライブ、池尻でランチ、カフェ 高円寺の阿波踊りにも✊🏻 盛りだくさんな1ヶ月だったなぁ　　　 ． ． #一人暮らしルーム#ひとり暮らしインテリア#myroom#レコードのある生活#韓国インテリア#インテリア好きな人と繋がりたい#大橋会館#阿波踊り#タイ料理#神戸#夏休み#どこにでも行くドスコイ#チキン南蛮

フグ食べ行った^_^

まるし川口店は、レモンサワーの美味しさが特徴で、ドリンクだけでなく料理も充実しています。

2019.12.21(土) . レモンサワーが美味しいと言うことで行ってきました。🍋だけじゃなく料理も👍 . #まるし川口店 #川口グルメ

【鳥しげ】 静岡県藤枝市に店を構える鳥しげさんに伺いました。地元のお客さんに愛される素敵なお店です。 お洒落な店主の重野さんと女将さんが温かくお迎えくださいます。 この日頂いたものです。 ・突出し　 枝宮下農園の枝豆を使った擦り流し。枝豆の青々しい風味と甘さ。喉越し爽やか ・天城軍鶏雌の胸肉の湯引き(雌150日)
きめ細やかな肉質と、噛むほどに増す旨み。軍鶏らしい張りのある歯ごたえを残しつつ、湯引きで柔らかさも感じられます ・きょうあかじどりのレバー
濃厚でクリーミーで、上品な甘み ・股肉
鶏のももに近い部位で、弾力とジューシーさが特徴。軍鶏ならではの力強い旨み ・阿波尾鶏の砂肝
独特のコリコリとした歯ごたえ ・プチルージュ
トマトの甘酸っぱさが口を潤してくれます ・桑高農園のとうもろこし 品種は、みらい。粒立ちが良く、香ばしく焼かれて甘みが一層引き立ちます ・パテと塩とアマゾンカカオ
濃厚な鶏パテに、カカオのほろ苦さがアクセント。塩味との調和で奥行きある味わい ・笹身、オリーブのわさび漬け
さっぱりとした笹身に、わさびの香りとオリーブの香りが重なり、美味しい ・ぼんじり
脂の旨みが際立つ尾の部位。炭火で焼かれ、外はカリッと香ばしく、綺麗な脂でジューシー ・厚揚げ
外は香ばしく、中はふんわり ・メークイーン（桑高農園）
出汁で炊き込まれ、ほくほくとした甘みと炭火の香りが広がります ・つくね 新玉ねぎ40%を冷やし固めてから焼き上げたそう。玉ねぎの甘みと鶏の旨み、炭の香りとのバランスが素晴らしい一串 ・ネギマ ・ペタ
鶏の膝周りの部位。弾力とジューシーさがあり、噛むごとに旨みがあふれます ・つや姫の焼きおにぎり
香ばしい焼き目と、つや姫の甘み。焼鳥の後にじんわり沁みる味 ・軍鶏がらのラーメン
旨みの凝縮した澄んだスープ。麺と絡んで美味しい ・ラムレーズン最中 主に静岡伊豆の地鶏である天城軍鶏、内臓は阿波尾鶏、地元の産直野菜、紀州備長炭を使われてます。美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 〜重野 佑太さんプロフィール〜 1984年生まれ、静岡県出身。 30歳まで美容師として働くも、趣味の食べ歩きが高じて飲食の道へ。そこから東京を中心に全国の焼鳥店を食べ歩き、自宅では七輪を用いて焼きの猛特訓を開始する。時を経ること2年、焼き台の前に立つ自信を得た2015年に「備長炭焼鳥鳥しげ」を開業。2021年に現地に移転する。今でも年間100軒以上の飲食店を回って、焼きの研究を重ねている。 いいね、フォローは励みになります リスペクトする料理人さんをこちらのアカウントでまとめていますのでぜひご笑覧ください✨ ◆まめしばさんのお部屋◆ @mameshibasan02 #鳥しげ #焼鳥 #1984年生まれの料理人 #静岡県生まれの料理人 #予約困難店