東近江市のおすすめそばベスト20

東近江市長町のそば処藤村は人気店で11:30開店時にも行列ができるほど。店内は照明が美しく、小さな庭園を望む割烹風の上品な空間。十割そば・ざるそば・そばがきが名物で、濃厚なつゆと香り高い薬味、締めのそば湯まで美味しい。

そば処藤村  滋賀県の東近江市にあるそばの名店。 徳山鮓に向かう途中のランチに訪問。  徳山鮓でお腹いっぱい食べる為、お昼を軽めにと思いグルメな方に紹介して頂いたこちらに訪問。  人気店という事もあり、11:30のオープン直後にも関わらず順番待ちのお客さんがわんさか。 予約を取られていないお店の為、訪問の順番に案内されるシステム。  1時間しないくらい待っただろうか、ようやく順番が。 店内はお蕎麦屋さんとは思えないほどオシャレな雰囲気で、光の取り方が非常に印象的。 小さな庭園もあり、割烹や料亭に来たような印象すら感じさせる。   迷ったら全部頼む！という信念のもと、「十割そば」、「ざるそば」、「そばがき」を注文。 お目当ての限定30食と書かれた十割そばが売り切れていないかソワソワしたが、無事注文できて安堵。  まずは、お目当ての「十割そば」が到着。 そばとつゆ、薬味が3種のシンプルなおそば。  とりあえずそのまま一口。 鼻に抜ける上品な蕎麦の香り、十割とは思えない歯切れの良さ。美味い。 このお蕎麦、かなりレベルが高い。  つゆを付けてもう一口。 出汁の香りがしっかりした濃いめのつゆ。当然ながら美味い。 後は薬味と共にひたすら食す。 薬味のクオリティーの高さにも好感が持てる。   続いて「ざるそば」が到着。 十割を食べた後だから、香りの弱さと食感が気になる。 最初に食べていたらどうだったのか分からないが、このお店は「十割そば」一択だな。   最後に「そばがき」が到着。 過去に食べた事のある「そばがき」とは一目で違う事が分かるそれは、もちもちのツルツル。 濃厚な蕎麦の旨味が口に広がり、めちゃくちゃ美味い。 今まで食べてきた「そばがき」とは別次元の美味さ。これはハマりそう。   そして〆のそば湯が到着。 まずはその濃度にびっくり。 まるでポタージュスープのよう。 濃厚だが口内に粉っぽさは全くなく、するすると頂けます。 ツユに混ぜて頂くと、まるで濃厚なスープのよう。 ざるそばで冷えたお腹にしみわたる。かなり美味い。   いやー。 美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました。 軽めのランチの予定が、結局ガッツリになってしまったのはご愛嬌という事で笑！   また近くに来る機会があれば立ち寄りたい。     そば処藤村 〒527-0122 滋賀県東近江市長町１１６   #そば処藤村 #滋賀グルメ #滋賀観光 #滋賀旅行 #そば #蕎麦 #お蕎麦 #そば専門店 #十割そば #そばがき #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ巡り #食べスタグラム #旅先グルメ #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #foodstagram #また行きたい #バッカスグルメ備忘録

滋賀の週末日帰り温泉5選。大津のおふろcafeびわこ座は温泉とカフェの組み合わせ、守山ほたるの湯は天然温泉、永源寺八風の湯は日帰り中心で別館宿泊可・近江牛の食事、雄琴あがりゃんせはスパリゾート、甲賀やっぽんぽんの湯は自然豊かな温泉です。

永源寺温泉 八風の湯@東近江 ② . 永源寺の近くにある『八風の湯』さん ここは日帰り温泉がメインの施設なんですが 別館で宿泊もできるんです。 . ちなみに私ここは2回目の利用で 系列店の和歌山かつらぎ温泉にも 宿泊した事があるお気に入りのお宿です。 . お気にりの理由は 全室露天風呂があることと 綺麗な大浴場や岩盤浴があること お値段がお安いこと そして食事が美味しいこと！ . 夕食は近江牛のすき焼き めちゃくちゃおいしいー！ お肉がとろけるっ…♡ . 季節を感じる美しいお料理と 永源寺こんにゃくや岩魚など ご当地の食材が使用されているのも 旅先でのお楽しみです。 . 美味しくお食事を頂いて あとはひたすらお風呂を満喫 マッサージもして貰ってしあわせ。 . ひとつ要望があるとすれば ベッドのマットレスちょっと硬すぎかな 我が家がオクタスプリング敷いてるから 余計そう感じるのかもだけど…。 . とくに何をするでもなく お宿でのんびりするのっていいなぁ。 . #八風の湯#永源寺温泉#永源寺#すき焼き#近江牛#近江牛すき焼き#八寸#秋の献立#岩魚#地産地消#温泉旅館#和食が好き#プチ旅行#旅ごはん #japanesefood#oumibeef#japanesehotel