鍋, その他/営業時間外 • 営業開始: 木 11:00
山奥に佇むジビエ料理店です。名物はきじ刺身ときじ焼き肉。刺身は細やかなキメとマグロの赤身と鳥の間の食感、焼き肉は脂が乗り歯ごたえがあり旨味濃厚。きじ肉は高タンパク低カロリーで必須アミノ酸を含む健康食とされ、流行るべき食材です。入口には猪の置物があり、丸いジンギスカン鍋で焼くスタイルが特徴です。
きじ料理が食べられる山奥のお店で
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"きじ刺身"
キメが細かくてマグロの赤身と鳥の間みたいな感じ(´∀｀)
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丸いジンギスカン鍋で焼く
"きじ焼き肉"
脂が乗りかたがいい感じ、歯応えあって旨味濃厚です(￣∇￣)
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きじ肉は高タンパク低カロリー、体内で生成できないアミノ酸全てを含む体にめちゃいいお肉だそうで！
もっと流行るべき食材の一つですね(´∀｀)
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店に入ってすぐのところに猪の置物あって声出してビックリしたwww
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