「ジャリーヴ」さんへのインタビュー
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「ジャリーヴ」さんへのインタビュー
concept
お店のコンセプトは、自然を大切にし、木々を守りながら地域密着型で運営することです。店舗と住居を兼ね備えた作りで、特に自然の風景と調和することを重視しています。
background
お店を立てた背景には、10年前に祖父母の家を改装したことがあり、妹と一緒にお菓子教室からお店をスタートさせた経緯があります。祖父の夢だったビール店の代わりに、お店を立てることを決意しました。
message
駅から少し遠いですが、オンラインで商品を購入してくださっている方もぜひ店舗に訪れて、ゆったりとくつろいでいただけると嬉しいです。
Q1早速ですが、お店のイチオシ商品は何ですか？
イチオシ商品は、オンラインでは「サブレ缶」という焼き菓子です。 店頭では「プリンソフト」というソフトクリームとプリンを組み合わせた商品が人気です。
Q2商品のこだわりについて教えてください。
サブレ缶のこだわりは、添加物を使わず、お子様にも安心して食べられるようにしています。また、パッケージや季節ごとのバリエーションにも気を遣っています。
Q3お店を立てた経緯や動機を教えてください。
元々は祖父母の家があり、そこでお菓子教室を始めたことがきっかけです。祖父の夢も影響し、妹と共にお店をオープンしました。
Q4食材へのこだわりはありますか？
添加物を使わず、可能な限り自然の原料で商品を作っています。特に小さなお子様にも安全で持ちの良い商品づくりを心がけています。
Q5お店に来店される客層について教えてください。
カップルからお子様連れのご家族、ご年配の方まで多様な客層がお越しになります。特に平日は近所の親子で来店される方が多いです。
Q6内装や外観のこだわりについて教えてください。
自然を残すことを重視し、崖に立つ独特の形状の家で、店舗と住居を兼ねて設計されています。また、植物を多く取り入れたデザインです。
Q7素敵ですね！植物のメンテナンスにも手間をかけられているのでしょうか？
はい。ガーデナーのスタッフがショップ内外の植物を定期的にメンテナンスし、四季を通じて魅力的な空間を提供しています。
Q8お店をより多くの方に知っていただくために工夫していることはありますか？
Instagramの毎日更新を心がけていて、商品の写真だけでなく、店舗内の植物や自然も取り入れています。
Q9経営する中で嬉しかったことは何ですか？
地域の方々が繰り返し訪れてくださったり、Instagramを見た方が遠方から訪れてくださったことがとても嬉しいです。
Q10今後のお店の展望を教えてください。
現在の場所を大切にしながら、オンラインや卸販売を通じて商品を広げていき、店内ではゆったりと過ごせる空間を維持したいと考えています。
Q11最後に、お店からお客様にメッセージをお願いします。
駅から少し遠いですが、オンラインで商品を購入してくださっている方もぜひ店舗に訪れて、ゆったりとくつろいでいただけると嬉しいです。
閲覧いただきありがとうございました！🌠
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