「PIZZAのトリコ」さんへのインタビュー
concept
女性向けのかわいらしいデザインをコンセプトに、韓国のお店のような内装に仕上げています。
background
地元の岡山や東京で見かける無人販売のスイーツにとても魅力を感じて、自分でも始めてみることにしました。私にはまだ小さい子どもが2人いるので、通常のカフェのようにお店を構えることは難しいです。そんな中、子育てと仕事を両立させる方法として、無人販売はとても良い選択だと思いました。
message
無人販売所なので、好きな時に来てゆっくり見ることができますし、周囲を気にせずに買い物が楽しめます。店員さんに声をかけられるのが苦手な方にとって、ゆっくり自分のペースでお買い物できるので、より特別な空間を提供できていると思います。多少価格が高いかもしれませんが、全国から集めた美味しいものを並べていますので、ぜひ一度足を運んでみてください。
Q1早速ですが、「PIZZAのトリコ」というお名前の由来を教えていただけますか？
当店は主にピザの商品を扱っているので、名前もそれに反映させたいと思い、「PIZZAのトリコ」と名付けました。ピザへの愛情と私たちの願いが込められています。
Q224時間無人販売を始めようと思ったきっかけについて教えてください
スイーツの無人販売に影響を受け、始めました。最近は岡山や東京でも無人販売が増えてきていて、それに加え、私には7ヶ月と4歳の子どもがいるので、通常のカフェのような形態は難しいと感じていました。子育てと仕事の両立を考えると、無人販売は理想的な選択でした。
Q3お店のコンセプトはありますか？
コンセプトは、女性向けのかわいらしいデザインをコンセプトに、韓国のお店のような内装に仕上げています。無人販売所は無機質になりがちなので、入りやすい内装にこだわっています。
Q4経営されていて嬉しかったことや気づきについて教えてください。
無人販売所なので直接お客様と接することは少ないですが、ノートを置いてお客様の意見や感想を聞けるようにしています。内装や雰囲気、「商品が気に入った」という声を聞くことが嬉しいです。
Q5商品の数はどのくらいですか？
約70種類です。ストックも裏に置いてあり、なくなったら新しい種類を入れたりしています。Instagramやテレビを参考にして、新しい商品を取り入れることも考えています。
Q6岡山に店舗を開くことにした理由は何ですか？
岡山に住んでいて、岡山から離れたことがないんです。岡山は都会と違って車を使うので、郊外や田舎にお店を出すことに魅力を感じました。田舎の不便さを少しでも解消し、おしゃれなお店があれば、人が訪れたくなるのではないかと考えています。
Q7今後のサービス展望について教えていただけますか？
まだオープンして間もないので、具体的な展望は難しいですが、無人販売であってもお客様との関わりを大切にしたいと思っています。例えば、下の子が保育園に行き始めたら、昼間にドリンクを提供するなどして、お店にもっと関わっていけたらと考えています。
Q8 Instagramのアカウント運営もされていますが、それもご自身でされているのですか？
私が運営しております。フォロワー様が500人を超えることができてとても嬉しいです。
Q9Instagramの運営で気をつけている点はありますか？
お客様が何を求めているかを考えています。自分が出したい投稿だけでなく、見やすさやテキストの入れ方などを意識しています。
Q10一番売れている商品は何ですか？
「神戸ティラミス」と「ドーナツ」が同じくらい売れています。 ピザの方では、「揚げピザ」と「ニューヨークピザのワンカットスライス」が人気です。特にニューヨークピザは顔より大きく、岡山では珍しいので新鮮だと思います。
Q11Instagramの投稿で拝見したニューヨークピザ、大きいですね！ また、ティラミスも500円で販売しているということですか？
感謝の気持ちを込めて特別価格で提供しています。これらの商品は無人販売で、InstagramのDMなどで連絡を取りながら販売しています。
Q12今後、通販サイトなどの展開を考えていますか？
現在は通販サイトの運営は考えておりませんが、クラウドファンディングでのオープン投資を行い、その中で7000円のギフトボックスを提供しました。これを通じて、ギフトボックス系の販売を拡大していければと考えています。
Q13お店を始める決心をされたのはいつですか？
2023年の8月に思い立ち、11月にオープンしました。私は行動派で、思い立ったらすぐ行動するタイプです。看板業者さんにも短期間での準備をお願いしてしまい、申し訳なかったですが、元々はカフェを開きたいという夢がありました。2人目の子どもが生まれたタイミングで新しいことを始めたいと考え、この無人販売の形態になりました。
Q14最後に、お店からお客様にメッセージをいただけますか？
可愛いデザインで無人販売所を運営しています。多少価格が高いかもしれませんが、全国から集めた美味しいものを並べていますので、ぜひ一度足を運んでいただきたいです。
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