「セゾンファクトリー」さんへのインタビュー
concept
“セゾンファクトリー”という社名は“セゾン”がフランス語で季節を意味しており、季節を感じていただける商品の提供を大切にしております。
commitment
日本の四季をテーマに。旬の素材を人の手の力でよりおいしく。お客様の今日を特別にする、そんな商品を製造販売しています。
message
ギフトからご自宅用までご用意しておりますので、気になる商品がございましたら是非お気軽にご連絡くださいませ。 食を通してお客様の笑顔のお手伝いができましたら幸いです！
Q1早速ですが、おすすめの商品を教えてください。
おすすめは年間を通して販売している「謹製ジャム 真っ赤な甘いあまおう®️いちご」と「リッチスタイルドレッシング にんじん」です。
Q2「謹製ジャム 真っ赤な甘いあまおう®️いちご」について、こだわりを教えていただけますか？
こちらのジャムは、商品名の通り福岡県産のあまおう®️いちごを使用しており、いちご本来の甘酸っぱさと香りを感じていただけます。そして、大粒でジューシーなあまおう®️いちごの果肉感も楽しめるように、スタッフが１粒ずつ手作業で潰しています。
Q3かなり手間をかけてお作りされているのですね！ 続いて、「リッチスタイルドレッシング にんじん」についても教えていただけますか？
国産にんじんのすりおろしが入っているこちらのドレッシングは、にんじん本来の甘味と風味を活かしたドレッシングです。生産する時期によって、北は北海道、南は九州まで1年を通して日本全国の産地をリレーしながら製造しています。使用するにんじんによって味の違いが出ないよう、実際にスタッフが味を確認しながらお作りしています。
Q4続いてのご質問ですが、ベストセラーの商品はどちらになりますか？
ベストセラーは「リッチスタイルドレッシング にんじん」です。数年前にテレビ番組で紹介された際には、注文が殺到しました。
Q5多くのお客様に商品をお届けするための工夫について教えていただけますか？
様々な媒体に公式アカウントを設けておりますが、特にInstagramに力を入れています。 通信販売では以前のコロナ禍の影響で多くのお客様にご利用いただけるようになり、若い世代の方々は「ネットで見たから買ってみた」という反応が増えているように感じます。
Q6直営店舗では、どのような取り組みをされていますか？
百貨店への出店が多くありますが、23年3月には高槻阪急スクエアに、4月には東京ドームシティ LaQua (ラクーア)にセゾンファクトリーのセレクトショップをオープンいたしました。 今までのお店とは異なり、「“おいしい”をもっと気軽に。」をコンセプトにラスクやパスタ、ワインなど“SAISONFACTORY SELECT”の商品を多く取り揃えております。
Q7 Instagramを拝見しましたが、写真がとても綺麗ですね！アカウントの運用についてはどのように考えていますか？
セゾンファクトリー公式アカウントでは、実際に使用するイメージが湧くように、商品を使用したレシピのご紹介やギフトのご紹介を行っております。
Q8今後の新商品について教えていただけますか？
旬の素材を使用した商品で四季を感じていただきたいと考えており、"12collection”というシリーズで毎月ドレッシングとジャムを1種ずつ発売しております。 それ以外にも、旬の素材に合わせて様々な商品をお作りしています。どうしても素材の生育に左右されてしまうため、必ず販売できます！とお約束はできないのですが、素材の味を大切にお客様に喜んでいただける商品をご用意しております。
Q9新商品の開発にはどのくらいの期間をかけていますか？
商品によって異なりますが、１つの商品に約１年ほどかかることもあります。基本的には素材ありきで商品の構想がスタートするので、どのようにしたらこの素材のおいしさを活かせるのか考えながら進めています。
Q10通販サイトの文言などにもこだわりがあるのですか？
素材や開発に関する部分の説明には特に注意を払っています。お客様に商品の良さを伝えられるよう、文言にもこだわっています。
Q11商品を販売する中で嬉しかったことをお聞かせください。
私自身、店舗で直接お客様と関わる機会は少なかったのですが、「贈り物に使ったら大好評だったよ！」「この前頼んだ商品もとってもおいしくてまた注文したい！」と嬉しいお声をいただくことがとても多く、様々な場面で弊社の商品がお客様とともに素敵な時間を過ごしているんだな感じることが何よりも嬉しいです。
Q12通販サイトやSNSを通じてお客様の声を聞くことはありますか？
公式WEBショップの商品レビューやお問い合わせフォーム、各SNSを通じて、たくさんのお客様からお声をいただいております。にんじんが嫌いなお子さんがにんじんドレッシングはおいしく食べれた！と嬉しいお声もいただきました。
Q13最後に、お客様に向けてメッセージをお願いします。
ギフトからご自宅用まで様々な商品をご用意しておりますので、気になる商品がございましたら是非お気軽にご連絡くださいませ。 食を通してお客様の笑顔のお手伝いができましたら幸いです！
閲覧いただきありがとうございました！🌠
このページのシェアや保存を簡単に行えるよう、ショートカットをご用意しております🚀ぜひご活用ください🚀
