「麺処若武者 越谷店」さんへのインタビュー
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9.19 FRI
2024.08.20
店舗取材
「麺処若武者 越谷店」さんへのインタビュー
commitment
「鶏塩中華そば」と「濃厚福島鶏白湯」を特に推しており、丸鶏スープと5種の貝の出汁を用いた深みとスッキリさが特徴です。
What kind of shop
お店に入りやすく居心地の良い空間作りにこだわっています。
message
お客様に愛され続ける店でありたいという願いがあり、お客様に満足いただける唯一無二の一杯を目指しています。
Q1早速ですが、お店でおすすめの商品はありますか？その理由も教えてください。
当店では、「鶏塩中華そば」と「濃厚福島鶏白湯」をおすすめしています。 これらは丁寧に作られた丸鶏スープに、5種類の貝から取った出汁を合わせることで、味わいが深くなりながらもスッキリとしています。また、福島の3大鶏を贅沢に使用しているのが特徴です。
Q2どんなお客様が多く訪れますか？
当店には20代から50代のお客様が多くいらっしゃいます。男性が6割、女性が4割の割合です。
Q3店内の内装や外観にこだわりはありますか？
お客様が入りやすく、居心地の良い空間作りにこだわっています。
Q4今後の店舗の展望を教えてください。
お客様に愛されるお店であり続けることを目指しています。
Q5経営をしていて、特に嬉しかったことや気づきはありますか？
お客様に「美味しかった」と言っていただいたり、スープを全部飲みきっていただけると、とても嬉しいですね。それが私たちの励みになっています。
Q6最後に、お店からお客様にメッセージをお願いします！
今後も唯一無二の極みを目指して、お客様に満足いただける一杯を提供していきます。ご期待ください。
閲覧いただきありがとうございました！🌠
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