「不思議の国のアイス」さんへのインタビュー
theme
岐阜羽島にある不思議の国のアイス屋さん。食後にちょっとした贅沢を。
commitment
非日常なスイーツをそろえているので楽しんでください。
message
手に入りにくい商品を全国から集めています。Instagramなどで見たことはあるけど、まだ食べたことがないような商品を多く取り扱っています。お客様には、ぜひ来店していろいろな体験をしてもらいたいです。
Q1早速ですが、お店のおすすめ商品について教えていただけますか？
売れ筋商品は「エクレア」「りんご飴」「クレープ」です。 日常でなかなか買えないレアな商品で、お客様が非日常的なデザートが人気です。
Q2お店の内装や外観にこだわりはありますか？
当店は「不思議の国のアリス」の世界観をベースにしています。 有名なブランドやキャラクターを取り入れることで、商品の付加価値を高め、お客様にエンターテイメントを提供しています。例えば、入口のドアを小さくすることで、アリスの物語の一部を再現しています。
Q3お客様の体験にどのように影響しますか？
私たちは買い物自体を楽しい体験として提供します。ディズニーのような有名なキャラクターを取り入れることで、お客様が容易に親しみを感じ、商品の価値が自然と上がります。また、「食後のデザート」というコンセプトで、高品質で贅沢な体験を提供しています。
Q4次に、お客様の層について教えていただけますか？
当店のお客様は女性が多く、年齢層は10代から40代が多いですね。子ども連れのお客様もいらっしゃいます。
Q5なるほど、幅広い層に受け入れられているのですね。では、お店を始めて初期の認知を広めるために、特別な戦略を取っていますか？
企業秘密です（笑）。ただ、SNSには必要最低限しか力を入れていません。地元のお客様に知っていただくために、色々な方法を試しています。
Q6今後のサービスや店舗数の拡大についての展望を教えていただけますか？
店舗数の増加には特に興味がありません。私はクリエイタータイプで、新しいものを作ることが好きです。質の良いものを作れば自然と店舗は増えると考えています。具体的な店舗数の目標はなく、いいものを作ることが目標です。
Q7では、特定のキャラクターを使った店舗についてはどうですか？
アリスをテーマにした店舗は著作権の問題がないので、他のキャラクターを使った店舗も可能です。しかし、派手に展開しすぎるとディズニーからの反応も考えなければなりません。重要なのはユーザーが喜ぶかどうかです。
Q8最後に、お店からお客様へのメッセージを教えてください。
私たちの店では、通常手に入りにくい商品を全国から集めています。Instagramなどで見たことはあるけど、まだ食べたことがないような商品を多く取り扱っています。お客様には、ぜひ来店していろいろな体験をしてもらいたいです。
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