킴_과장(@kim_gwajang)のSNS投稿 - 店舗

짧은 영상이니 레시피 확인 부탁드립니다! 재료 -팽이버섯 2팩 -김밥 김 -식용유 -라이스페이퍼 소스 재료 -불닭소스 2스푼 -들기름 2스푼 -참깨 1스푼 -후추 1/4스푼 만드는 방법 1. 천원 팽이 버섯 밑둥 잘라주고 김에 말아서 5등분으로 썰어주세요. 2. 버섯을 라이스페이퍼에 말아주세요. 3. 불세기 중불에 기름에 두번씩 튀기듯 구워주세요. 4. 소스 듬뿍 찍어먹으면 완성입니다! 오늘은 돌아온 라이스페이퍼 레시피입니다! 천원으로 즐길 수 있는 팽이버섯 요리지만 맛은 전혀 저렴하지 않아요. 팽이버섯의 아삭한 식감과 은은한 향이 김에 감싸져 고소함을 더하고, 얇게 썬 라페가 부드럽게 어우러지면서 입안에서 풍성한 조화를 이루어요. 중불에서 기름에 두 번씩 구워내듯 튀겨내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 씹는 재미가 살아있어요. 여기에 곁들여지는 소스는 반드시 만들어야 하는 필수 요소예요. 새콤달콤하거나 매콤한 취향의 소스를 더하면 바삭한 버섯과 고소한 김, 그리고 부드러운 라페가 다양한 풍미를 줘요. 단돈 천 원으로 이런 풍미와 만족감을 누릴 수 있다는 사실이 놀라울 정도로 행복을 주는 순간이에요. 한입 베어 물면 바삭함과 촉촉함, 고소함과 감칠맛이 겹겹이 밀려와 계속 손이 가는 중독적인 맛이에요. 마트에서 세일할 때 팽이버섯을 구매해서 꼭 한번 만들어 드셔보세요! Ingredients -2 packs of enoki mushrooms -Dried seaweed (for kimbap) -Cooking oil -Rice paper Sauce Ingredients -2 tbsp Buldak sauce (spicy chicken sauce) -2 tbsp perilla oil -1 tbsp sesame seeds -1/4 tbsp black pepper Instructions 1. Trim the stems off the enoki mushrooms and roll them in seaweed. Cut into 5 pieces. 2. Wrap the mushroom rolls with rice paper. 3. Pan-fry them in oil over medium heat, flipping twice as if deep-frying. 4. Dip generously in the sauce and enjoy! Today’s recipe is the return of the rice paper dish! It’s a delicious enoki mushroom recipe you can make for just 1,000 won, but the taste is far from cheap. The crunchy texture and subtle aroma of the mushrooms are wrapped in savory seaweed, while the soft rice paper adds harmony and richness in every bite. Pan-fried twice in oil over medium heat, the outside turns crispy while the inside stays juicy, making it so fun to eat. The dipping sauce is an absolute must—whether you like it tangy-