おはよーございます！！ おうちに帰るとずーっと寝落ちがちなメタルでございます！🙌 先日、セミハード生地の試作をしました！ うちのハードなフランス生地は個性的なので、もっとふわふわしてもちもちもしたバゲットを焼けないかな？と試してみました ある程度狙っていたバゲットがやけたのではないかと思っております！柔らかくて歯切れのよい食べやすいパンになりました！ それを使ってシンプルなダッチロール(タイガーバンズとも言いますね😄)、あとチーズをのせて焼き上げて仕上げにメープルシロップをたっぷり塗ってる甘じょっぱいメープルチーズ！ あとは近年、ど定番なあんバター！うちはあんにこだわって地元では知らない人はいない内藤製あん様のあんをお取り引きさせていただいていて、最高のあんこに最高のパンをコラボさせてます！！ ホントに美味しいので楽しみにしといてくださいなー！ それでは！ また試作してきますー！ メタルでしたー🙌 #ONIPAN #Onipan #onipan #おにぱん #オニパン #パン #パン屋 #パン屋さん #新しいパン屋 #新しいパン屋さん #ベーカリー #bakery #パン好き #パン好きさん #パン屋さん巡り #パン屋さんめぐり #パン好きさんと繋がりたい #池上 #池上のパン屋