スンドゥブ チゲタン   兵庫県尼崎市にあるスンドゥブのお店。 とある日のランチに訪問。   無性に辛い物が食べたくなり、以前お伺いしたこちらに再訪問。 30席ほどの店内はＢＧＭがなく、韓国の定食屋さんのような雰囲気。   12種類から選べるスンドゥブに炊き立てご飯。 そこに小皿料理が4品付いて、ランチ1,300円、ディナー1,600円という価格設定。 一瞬高く感じるが、食べた後の満足度を考えると、妥当な値段設定。 女性に人気のお洒落なスンドゥブチェーンを考えると、むしろ安いくらい。   この日は前回お伺いした際に美味しかった「牛とろとろスンドゥブ」の１辛をオーダー。 トロトロの柔らかく仕上げられた牛肉がたっぷり入った、熱々のスンドゥブ。 一人用のチゲ鍋の中でグツグツ煮えたぎる姿が印象的。 炊き立てのご飯と、キムチ一皿を含む４皿の小皿料理と生卵が。   とりあえずスンドゥブを一口。 しっかりとした出汁の旨味に、程よい適度な唐辛子の辛さ。 辛さの中にも旨味がしっかりあり、複雑な味を醸し出す。   続いて豆腐を。 ふわトロ、プルプルのお豆腐。 大豆の甘みがしっかりしたお味で、おぼろ豆腐のような仕上がり。 辛めのスンドゥブスープと相性がよく、美味。   最後に炊き立てのご飯と。 硬めに炊かれた炊き立てご飯に合わない訳がない笑！ スンドゥブにご飯にスプーンが止まらない。   美味い。 個人的にかなり好みのお味。 辛い物が食べたくなった時にちょうど良いお店。 スンドゥブは韓国料理屋さんとか、焼肉屋さんで頼むと仰々しくなるが、その点このお店は専門店だし、気軽に注文ができる。   今回は１辛だったが、２辛でもよかったかな。 出汁の味がしっかりしているし、より辛めの方が美味しく感じそう。   次回は2辛にチャレンジしよう。   スンドゥブ チゲタン 〒660-0892 兵庫県尼崎市東難波町５丁目１６−２８   #スンドゥブチゲタン #尼崎グルメ #兵庫グルメ #関西グルメ #スンドゥブ #スンドゥブチゲ #スンドゥブ好き #韓国料理 #韓国料理好きな人と繋がりたい #韓国料理好き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #フォローミー #ふぉろーみー  #food #foodporn #foodstagram #koreanfood #followｍe #辛さの奥に旨みがある #無性に辛い物が食べたくなる件 #バッカスグルメ備忘録