@kokou_chiba　お店の詳細やメニュー、その他のお勧め千葉グルメはプロフ→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 昨年、渋谷にオープンし話題となった肉野菜炒めの専門店「肉野菜炒めベジ郎」⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その千葉一号店が松戸駅前にオープンするとのことで⁡ ⁡ ⁡ 同オープンに先駆け取材の依頼を頂き、オープン前日にお店を訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 進化形野菜炒めとも呼ばれる同店の品は⁡ ⁡ ⁡ 某ラーメン店さながらに、たっぷりの野菜へ背脂をトッピングしているのが象徴的⁡ ⁡ ⁡ デフォでも400ｇからの提供となる同品ですが⁡ ⁡ ⁡ 1皿で1日分の野菜を摂取出来るボリュームが、やはり大きな魅力⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな野菜炒めに、唐揚げをトッピングしたのが肉野菜炒めとなりまして⁡ ⁡ ⁡ やはり頂くのであれば、野菜に加えて唐揚げも共に食べておきたい所となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速券売機を見ていきますと、まずは野菜炒めの味付け選択へ⁡ ⁡ ⁡ 以前からある醤油、ポン酢、味噌の三種に加え、新メニューとしてうま辛ポン酢を発見⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて、野菜炒めへのトッピング選びに移り⁡ ⁡ ⁡ ニラにパクチー、バター、生卵にニンニク鬼マシ、そしてコールスローをを加えることが可能となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更には、セットないし単品での注文画面へ移り、こちらでは野菜の量も選択可能⁡ ⁡ ⁡ 野菜炒めについては、少なめ（300ｇ）からマシ（500ｇ）までが同一料金⁡ ⁡ ⁡ ここに加え、マシマシ（600ｇ）が＋50円にてオーダー出来る他、1kgの鬼マシなる品も発見⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 最後に背脂の量、そしてご飯の量を選択すればオーダーは完了⁡ ⁡ ⁡ 本日は新メニューとなるうま辛ポン酢を、野菜は300ｇでオーダー⁡ ⁡ ⁡ 更にはトッピングの生卵に加え、サイドメニューのあんかけ揚げ餃子も頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 肉野菜炒め定食（ウマ辛ポン酢）⁡ ⁡ ⁡ 平皿一杯に広がる野菜炒め、その上には背脂、そして鳥の唐揚げをトッピング⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 野菜炒めにはキャベツにもやし、玉ねぎに人参が使用されており⁡ ⁡ ⁡ 唐揚げも小ぶりにカットされているものの、100ｇと十分過ぎるボリュームの同品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ それでは早速、野菜炒めから頂いていきますが、まずはもやし、キャベツらを試しに一口⁡ ⁡ ⁡ シャキッとした歯ごたえを残しつつも、しっかり炒められた野菜たち⁡ ⁡ ⁡ その味付けは、一口目にピリリとした辛さを感じますが、抜ける後味はスッキリしたポン酢仕立て⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 一口目から感じる辛味に味の濃さを感じそうなものの⁡ ⁡ ⁡ そうさせないポン酢の風味が活きており、これがまあ美味い⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ピリッとくる辛味は当然、ご飯に合う最高の味付けとなり⁡ ⁡ ⁡ 並盛りご飯であっては、一瞬で姿を消す程の食欲を掻き立てます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて頂くのは、こちらの唐揚げ⁡ ⁡ ⁡ 前述した通り、小ぶりにカットされていますが、それでも100ｇたっぷり入っており、ボリュームは十分過ぎる程⁡ ⁡ ⁡ この唐揚げもまた、揚げたてらしいサクッとした食感を残し⁡ ⁡ ⁡ それでいて、衣が程よくうま辛ポン酢を吸い上げ、最高の味付けに仕上がっております⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ そして忘れちゃイケないのが、同店ならではの存在、背脂になります⁡ ⁡ ⁡ 本日は病み上がりとあって、背脂の分量を20ｇに抑えてますが⁡ ⁡ ⁡ それでも、特有の甘みは十分に活きており、野菜炒めをより美味しくコーティング⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ベースの味付けがピリ辛仕立てであるが故⁡ ⁡ ⁡ 背脂の持つ甘みがより活かされ、双方の旨味を引き立て合ってくれます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしてもう1つ、コレも是非試して欲しい味変となる、卓上調味料のカレー粉トッピング⁡ ⁡ ⁡ デフォでもピリリと辛味が届くうま辛ポン酢ですが⁡ ⁡ ⁡ ここへのカレー粉トッピングも、想像以上に秀逸⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に後半で大活躍するのが、追加トッピングした生卵⁡ ⁡ ⁡ 使い方は様々でしょうが、まずはすき焼きスタイル、野菜炒めに唐揚げを卵に潜らせながら頂きます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 案の定、辛味を感じる肉野菜炒めだけに、ピリリと響く刺激をマイルドに中和⁡ ⁡ ⁡ 辛さレベルとしては、そこまででは無いものの⁡ ⁡ ⁡ 後半に頂く味変としては、これも秀逸なバリエーションとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログよりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ブログでは千葉市を中心としたグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 肉野菜炒めベジ郎 松戸東口店⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県松戸市松戸1176-13 秀姫ビル1F⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～22:00⁡ ⁡ ■ 定休日：不明⁡