これはなんなん？ チーズナンですよ🇮🇳 西巣鴨に、本格インド料理 の名店あり🇮🇳【クマールダバ】さん❤️ @curry_kumardhaba 超絶激ウマのタンドール料理が揃う カッチャルバッチャル出身シェフの新店へ 行ってまいりました‼️ なんでもシェフが都内カレーの有名店ボンベイ、カッチャルバッチャル出身と聞き、かなり興味がありました‼️ お酒に合うタンドール料理とサンバルと合わせるビリヤニ、おつまみ系が充実‼️ シェフと相談しながらコース仕立てで いただきました🍛 🇮🇳一品料理　　アチャール350円 　　　　　　　ジャルフレージ500円 まずは前菜的にアチャールとジャルフレージ‼️アチャールは、キャベツと玉ねぎの酢漬けなんですが、酸っぱスパイシーで、旨みがあり食欲をそそられます。 ジャルフレージは、野菜たっぷりのスパイシー野菜炒め‼️お酒によく合う濃いめの味付け 🇮🇳本日のメニュー　タカタクカバブ800円 仔羊のスパイシー炒め。柔らかな仔羊とトマトやナス、野菜がたっぷり、濃厚スパイシーソースが絶品‼️またまたお酒が進む味‼️ 辛さジンワリ。スパイスの使い方が凄いです。 🇮🇳タンドリー料理各ピース250円✖️6 タンドリーチキン&マライティッカ&パラクティッカ　 どのチキンも、柔らかく香り高く、ジューシー‼️マライティッカはニンニクが効いて食欲が湧きます‼️ パラクティッカはほうれん草ソースの骨なしチキンのタンドール焼き。こちらは日本人の味覚に合う絶妙な火入れでジューシー。添えられた緑のミントソースと赤のタマリンドソースにつけて食べると味も変化が出て最高でした‼️ これもお酒のおつまみとして必須メニュー🍺 🇮🇳バターチキンカレー1100円 チキントロトロのゴロゴロ〜‼️ 甘く濃厚な病みつきになる味。トマトの酸味がたまりません。めちゃくちゃうまいです😋 ついついインドの神々がのりうつりりーの舞をしてしまいました‼️ 🇮🇳エビとホタテの南インド風カレー1200円 ココナッツミルクが効いて、サラサラとした、魚介の旨みたっぷりのカレー。複雑なスパイシー‼️ 🇮🇳チーズクルチャ600円 ナンの中でも、人気のチーズクルチャ‼️ 薄めのクルチャに程よいチーズたっぷり‼️ 焼け目が香ばしく、単体で食べても美味しく、カレーと合わせて🧀生地もモッチモチで超旨し‼️ 粘度も良い感じ。 🇮🇳サフランライス300円 炊き加減が抜群で、ボリュームたっぷり‼️ 🇮🇳ラッシー350円 🇮🇳ライムソーダ400円 店の看板イラスト　クマールシェフが腕をふるう、オリジナルの料理の数々。どれを食べてもおいしいです‼️ランチもリーズナブルで、夜はお酒に合うインド料理の数々‼️カレーマニアなら是非チェックしておくべきお店ですね🇮🇳 リポート続きます。 PR @curry_kumardhaba #クマールダバ #西巣鴨グルメ #西巣鴨カレー #西巣鴨ランチ #西巣鴨ディナー #西巣鴨インド料理#西巣鴨ランチ#アチャール#チーズクルチャ#マライティッカ#パラクティッカ#カレーマニア#本格インド料理