【初・モンテールの直売所行ってきました♪】。 埼玉は八潮に行く用事があったので 前々から気になっていた 『モンテールスイーツストップ 八潮工場直売店』へ。 @monteur_sweets ★規格外5品。 #とろける生ロール夏バニラ 223円。 100gあたり320kcal.(＊計:280g=896kcal.)。 #とろ生ケーキプリン 222円。 100gあたり324kcal.(＊計:230g=745.2kcal.)。 #シュークリーム (＊4個入) 199円。 100gあたり259kcal.(＊計:280g=725.2kcal.)。 #窯焼きベイクドチーズタルト 。 659kcal.162円。 #バウムクーヘンミルク 252円。 100gあたり381kcal.(＊計:260g=990.6kcal.)。 最寄り駅:八潮駅から徒歩10分。 開店時間:午前10時〜。 . まずは、 ●2枚目:とろける生ロール -夏バニラ-。 ロール生地はしっとり&ふわふわ細やかで、 バニラクリームは、甘さは控えめで ビーンズと後からほんのり塩気のくる、 後味もサラッと抜けていくので甘々とかはなくクドさない爽やか系なバニラスポンジロールですね。 . どちらも強すぎない程よさな甘さと塩気。 ロールも優しい。 . お次は、 ●3枚目:とろ生ケーキ -プリン-。 スポンジは先ほどのロールよりはふわふわ系なカステラ側で、 中身のカスタードプリンは、 卵の甘さ濃厚香り・コクがしっかりとあり そこにカラメルが苦ッ！なくらいに苦味があるので . たまごの濃厚なコクをクリームからもスポンジからもたっぷりな分の、 カラメルの苦味がしっかり効いた安定感のある味ですね。 . さらに、 ●4枚目:シュークリーム (＊4個入)。 ＊こちらは"牛乳と卵のシュークリーム"ですね。 . 中身のクリームは舌触りはトロみとややザラな粗さがある中で、 生クリームとカスタードがブレンドされた絶妙ですね。 モンテールのシュークリームは昔からの変わらない安定感あるし、 比率がね見事に半々な感覚でして、 それがたっぷり隅々まで詰まったWブレンドクリームで安心・美味しい。 . さらにさらに、 ●5枚目:窯焼きベイクドチーズタルト。 タルト生地はザクッ。中はしっとりなクッキー風。 . 中央のベイクドチーズは、 舌触りややネットリ。甘さは控えめでやや塩気のあるチーズ味で むしろ甘味ならタルトの方がありますが、 そこにチーズ味がサッパリ系。 という、タルト生地側が甘いというね。これは意外っちゃ意外だけど、 そこまでチーズチーズ感より焼き菓子な感が好きな方には、な1品。 . 最後は、 ●6枚目:バウムクーヘン -ミルク-。 ＊こちらは"ひとくちバウム ミルク"ですね。 . バウム生地はしっとりで、 シュガーコーティング部分は ジャリ&甘香りと、バニラなツーンな香りが濃く。 基本シュガー&たまごな甘味の中にバニラ香りがバランス良き風味引き立ち心地よいままに すぅーとバウム卵の自然さも味わいが入っていく。 . ◎P.S. ドンレミーとの違いはモンテールさんのアウトレットは"量り売り価格"なんだなと。 . またモンテール定番の商品がお手頃価格だったり 直売所限定の焼き菓子が売ってたりしてました。 店内も最近移転したらしく新規的な香りと清潔な白を基調としていて 見やすさがありましたね。 . あ〜直売所ってついつい買ってしまうけど モンテールのも一度行ってみたかったのでやっと叶いました☺️ . . #モンテール #モンテール直売所 #monteur #とろける生ロール #ロールケーキ #とろ生ケーキ #生ケーキ #プリンケーキ #牛乳と卵のシュークリーム #ベイクドチーズタルト #チーズタルト #ひとくちバウム #バウムクーヘン #baumkuchen #直売所 #直売所大好き #埼玉グルメ #埼玉スイーツ #八潮市 #八潮グルメ #規格外 #スイーツ巡り #スイーツ男子 #スイーツ