👑お気に入り ⁡ Restaurant Go Go Kitchenさん🇮🇹 日赤近くにある女性シェフが作る 和歌山の食材をふんだんに使用した 創作イタリアンのお店でディナー。 ⁡ ⁡ @mymypleasure さんが とてもおすすめされていて気になっていました。 ⁡ ⁡ 黒い外観が高級感があります。 カウンター2席と 2人がけテーブル2つと 3人がけテーブル1つのみの小さなお店ですが センスが良く雰囲気がいいです。 ⁡ ⁡ 完全予約制で ディナーのコースは2種類。 内容はその日により違います。　 ⁡ ⁡ ・おつまみコース(税込4600円) 3.4種類のあてのコース 　　メイン、デザート、コーヒーなし ⁡ ・Go Goディナーコース(7700円) 　　デザートまでついたフルコース ⁡ ⁡ ⁡ 今回いただいたのは ⁡ ✔️Go Go ディナーコース(税込7700円) ✔️シチリアのブラッドオレンジジュース(600円) ⁡ ⁡ 8月上旬のこの日のメニューは ⁡ 【メロンの冷製スープ】 しゃりしゃりで冷たくておいしい。 ⁡ ⁡ 【ホタテのマリネ】 和歌山の完熟キウイソースが爽やかでさっぱり。 ⁡ ⁡ 【トリュフのパテといちじくとナッツのパン 　太刀魚とバレンシアオレンジ 　かぼちゃとレーズンのペースト】 ⁡ いちじくとナッツのパンは 東京にある、かの有名な中村食糧さんが Go Go kitchenさんのためだけに作っているそう。 いちじくとクランベリーのジャムがのった トリュフのパテが贅沢。 有田の太刀魚とバレンシアオレンジは 意外な組み合わせですが合います。 　 ⁡ 【中村食糧さんのパン】 高加水で驚くほどもちもちのパン。 パサつきは一切なし。 通販でも即完売の中村食糧さんのパンが お店でいただけるのは和歌山でここだけ。 パンを割った時の断面からして もちもち感が伝わってきます。 ⁡ ⁡ 【桃と生ハムとマスカルポーネ】 あら川の川中島の桃がとにかく甘い。 中にはマスカルポーネ トップにもイタリアの塩味のあるチーズ。 生ハムと桃とチーズって何でこんなに合うんだと うっとりする一品。 お盆すぎくらいからイチジクに変わるかなと おっしゃっていました。 ⁡ ⁡ 【A5ランク黒毛和牛ローストビーフ】 宮崎のヒウチという部位のお肉を使用。 お肉と向き合ってくださいという言葉のとおり 副菜などは一切なく ただひたすらいいお肉のみで勝負の豪快な一皿。 すじを全てとったというお肉は とても柔らかく、脂っこくなくて胃もたれしません。 有田のぶどう山椒のソースがアクセントに。 ⁡ ⁡ 【カレーとリゾット】 イタリアンでカレー？！とびっくりしましたが 自分がおいしいと思うものを 枠にとらわれずに作りたいという シェフの気持ちが表れた一品。 野菜がゴロゴロ入っていて 水は一切使わず、野菜の水分のみのカレーは 少しピリ辛ですが まろやかなコーン入りのリゾットと合います。 ⁡ ⁡ 【デザート】 酸味のあるパッションフルーツと 甘いバニラアイスを一緒にいただきます。 シャインマスカット、クッキーと コーヒー or 紅茶付き。 ⁡ ⁡ ⁡ 和歌山の食材をふんだんに使用した お料理の数々からは 地元のおいしいお料理を食べてもらいたいという シェフのお気持ちが伝わります。 大きいお皿にちょこんとあるような感じではなく 割と一皿一皿量は多めでたくさん楽しめ ちょっと変わった斬新なお料理が多いです。 ⁡ ⁡ ドリンクは 食前酒、食後酒もあり、ペアリングもしてくれます。 ペアリングはお料理に合わせて 4種類のワインが出てきました。 シェフはワインがお好きなようで 丁寧に説明してくださっていました。 お会計は1人飲んで1人1万円程。 ⁡ ⁡ すごく気さくで粋でおしゃれな女性シェフが かっこよくてお話好きで楽しい方です。 和歌山の食を楽しみたい方 おしゃれにディナーを楽しみたい方 デートや何かの記念にもすごくおすすめ！ 何を食べても本当においしかったので 予約をした上でぜひ！！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 📍 和歌山市小松原通3-22 📞 073-424-7339 ⌛ 18:00～22:00 (L.O.21:00) 📴 月曜、第1日曜　※完全予約制 💺 9席(カウンター、テーブル)、個室なし 💸 6000〜9999円 🅿️ お店から少し離れたところに3台 (1〜3番) ⁡ ⁡ @wakayama.style @wakayama_select @wakayamalab @tro_wakayama ⁡ ⁡ ⁡ #和歌山#グルメ巡り#グルメ#わくわく編集部#なんて素敵な和歌山なんでしょう#和歌山ラボ#とろ和歌#和歌山グルメ#和歌山グルメ巡り#和歌山ディナー#和歌山イタリアン#和歌山市#和歌山市グルメ巡り#和歌山市グルメ#和歌山市ディナー#ディナー#イタリアン#ゴーゴーキッチン#dinner#italian#gogokitchen#wakayama