【ラーメン いしやま屋】 （らーめんいしやまや） 愛知県豊橋市 地獄ラーメン白髪ねぎ入り（辛さ上級） 同じ豊橋市にあるラーメン屋「黒田屋」出身のお店らしいです。 最近増えてきた家系ラーメンですが、こちらではお店でしっかり寸胴鍋で作られており、店内には豚骨の良い香りが漂います。 横浜で本場家系ラーメンの店にもあった「地獄ラーメン」がこちらにもあったのでそれをセレクト！ 横浜の店で食べた地獄ラーメンはビビって中程度の辛さにしたら全く物足りなかったので今回は反省を活かしていきなり「上級」で！ 出てきたラーメンは想像よりは赤くないスープ。 山盛りの白髪ねぎが目を惹きます。 スープは心地よくじんわりくる辛さで、辛いもの好きなら上級からのスタートで良いと思います☝️ 麺も四角い断面のしっかりコシある麺、豚骨の味強めな濃厚スープにピッタリ！ スープも豚骨の香りが全面に出ていて、豚骨好きなら必ず好きになりますね👍 業務用スープには出せない味です。 家系の中でも他の店ではどことも異なる味ですが、県内トップクラスの家系ラーメンだと思います👍✨ ラーメンいしやま屋 @ishiyamaya #ラーメンいしやま屋 #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #らーめん野郎豊橋