“築地 matcha stand maruni ”  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  𖤘まっちゃ すたんど まるに  ⚐築地駅 徒歩6分 築地市場駅 徒歩5分 東銀座駅 徒歩7分  𖤐濃厚まっちゃソースのアフォガード ¥450  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  目の前で点ててくれる宇治抹茶ラテのお店にアフォガードが登場🍃  バニラアイスに濃いめの無糖抹茶をたらり💕  バニラアイスも優しい甘さであっさりめ 抹茶の味を邪魔することのないアイスです くどくなく、あっという間に食べてしまいました🥰  抹茶アイスじゃ無くてバニラにしたのもこだわりが！  通常アイスの機械は熱殺菌を行うのですが、抹茶は熱に弱いので劣化しやすい😭 なので、バニラアイスに濃いめの抹茶をかけているんです  見た目もとっても可愛くて緑の白のコントラストが最高ですよね🥺💕  まだまだこれから改良があるみたいなのでたのしみです🍃   ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  ”お抹茶講座” 先程抹茶は熱に弱いって書きました  実は(？)抹茶はとってもデリケートで、繊細な食べ物なんです。  粉になっているからと言って長持ちするわけじゃないんですよね  れっきとした植物ですので、スーパーとかに売ってる葉のものとおんなじなんです   抹茶は覆いをして日光を遮断することで、独特な緑色の葉っぱになります 熱や酸化の負荷がかかると黄色く変色してしまい、味も落ちてしまうんですよね  たとえスイーツなどに加工されたとしても劣化は止まらないので、もし抹茶スイーツやパウダーを買ったら早めに召し上がってください🍃   ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  住所 : 東京都中央区築地 4-14-18   OPEN 9:00〜14:00 (現在の営業時間の為行く際はチェックしてください)  訪問日時 : 12/5(土曜)  天気 : ☂  混み具合 : 待ちなし   雰囲気 : フレンドリーな店員さんのいるお店🍃 椅子はなくてテイクアウトです。   この日は新作できたよーって事でアフォガードやラテを頂いちゃいました🥰  抹茶ラテも今回豆乳で飲んでみたので、後日upします  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  #築地 #築地グルメ #maruni #matchastandmaruni #抹茶アフォガード #抹茶ラテ #宇治抹茶ラテ  #東京カフェ #東京グルメ #銀座グルメ #銀座 #銀座カフェ #東銀座 #東京カフェ巡り #カフェ #カフェ巡り #抹茶カフェ #抹茶 #抹茶控 #抹茶好き #東京美食 #抹茶スイーツ #cafe #matchasweets #築地デート #宇治抹茶 #アフォガード #ujimatcha #matchalatte