麺好きさん必見！ 最後に🉐お得情報、２つあるよ💕 100日限定ラーメン店 「だしと小麦の可能性」 4月21日オープン！ 北新地で人気のカツサンド 「なおらい」のオーナーが南船場に夜だけ出店。 お昼は違うお店の二毛作店。 一足早くお伺いしました。 一言で言い表すと、 出汁・麺・器・ 全てにこだわったラーメンです。 🍜スープは「潮（塩）」と「醤（しょう油）」 ✅pic.1．2． 「醤（しょう油）」　680円 麺は ・中細麺 ・手揉み太麺　　　←選択 スープには、鶏・豚・金華ハム・昆布・ドライトマトが入り、 蛤・浅蜊・干し貝柱・４種類の醤油がかえしで。 野菜オイル・鶏油・醤油・鴨肉油を入れることで 味に深みを加えています。 大きな焼き豚の上には粒胡椒。 手揉み太麺はもちもち食感で大好き💛 途中、発酵唐辛子のかんずりで味変👍 ✅pic.3.4． 「潮（塩）」　950円 麺は醤とはまた違う原材料で作られています。 ・中細麺　　　←選択 ・手揉み太麺 スープには鶏・豚・金華ハム・昆布・ドライトマトが入り、 蛤・干し貝柱・浅蜊・雲丹・岩塩などをブレンドした『塩かえし』が 野菜オイルや鶏油で味の深みが出ています♬ 半分まで食べたらトマトのムースを入れ、 最後にバジルペーストを入れ 💮3回味変が楽しめます。 🍜丼の一部には”蛤エキス”が塗られ、 スープを飲むときに一緒に飲むと 蛤エキスの香りとお味が広がります。 🍜ラーメン鉢には金継ぎが施されています。 ✅pic.5.6.7． アボかき揚げ丼　380円 かき揚げ丼を半分ほど食べたら、 スープをかけて楽しみます。 スープとサクサクの天ぷらの相性抜群！ お腹いっぱいでも別腹に美味しく収まりました。 ✅pic.9 お店からアナウンス👩‍🔧 🉐『Instagramフォロワー様』限定でレセプションを実施。 ”30食限定(先着順)”で『ラーメン一杯無料』  ※まん延防止等重点措置対策と致しまして、 当日は整理券対応  ＜レセプション日程＞ 30食限定1杯ラーメン無料（先着順） ・４月18日(日)12:00〜14:00 ・４月19日(月)18:00〜20:00 ・４月20日(火)18:00〜20:00 @dashito_komugino_kanousei で検索してね🤗 🉐オープンを記念し、 @dashito_komugino_kanousei をフォロー＆投稿にいいねしていただいた方の中から、 3000円分のお食事券を抽選で10名様に プレゼント❣️ 🎀100日限定のラーメン屋さん、 緻密なこだわりが詰まったラーメン、 気軽にお楽しみ下さい💕 「だしと小麦の可能性」 大阪市中央区南船場4-10-20 営業時間：18時〜20時 ※サワキチ南船場店を借りて営業 4月21日～7月31日 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #麺好き #麺食い #ラーメン大好き #ラーメン巡り #100日間 #ラーメン屋 #大阪ラーメン #だしと小麦の可能性 #なおらい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン活動 #ラーメン部大阪 #ラーメン最高 #ラーメン好き #ラーメン中毒 #ラーメン男子 #ラーメン日記 #ラーメンマニア #ラーメン女子部 #ラーメンwalker #ラーメン食べ歩き