🚩any cafe ✔️ チョコミントプリン 札幌の行ってみたいカフェリスト筆頭にしていたany cafe エニーカフェ。 パンケーキ、バスクチーズケーキ、プリンと食べたいメニューが充実。 8月から始まった「チョコミントシリーズ」。 チョコミントって完成された一つの味ではなく、チョコ&ミントといった組み合わせなので、チョコがチープだとぶっちゃけ不味いと思うスイーツ番長だけれど、これはアタリの美味しさ！ →クーベルチュールをたっぷりと使用した生チョコプリンは濃厚でまろやか、ゼラチンなどは使用せず、卵を使っている本格的な生チョコプリンです。むっちりとした固さに滑らかな口溶けと食感になっています。プリンの上にはクリームチーズと掛け合わせたチョコミントクリームが乗せられています。食感のアクセントにチョコクランチがかかっていて、クリームチーズ特有のコク深いまろやかさと、ミントの掛け合わせが相性抜群です。 チョコミントを一つに捉えずクリームとプリンに分けてそれぞれにこだわり、お口に入れる事でチョコミントとして完成されるように考えられた一品となっています。← （オフォシャルアカウントから転載） なるほど、納得の美味しさ！ 最近抹茶プリンやバスクチーズケーキでバズってる、東京・下北沢の「202カリー堂」のスイーツを監修しているお方の自店。思ったより札幌駅から近く地下鉄でアクセス良い立地にあるので、訪札するならオススメです！！