🍥【麺家あくた川直系　麺家よし川(大阪府大阪市中央区)】 ▲京都にある【麺家　あくた川】の初の姉妹店にあたる ’２３年３月にオープンした家系ラーメンのお店 Date. '23.7.6 ⁡ 🍜中ラーメン　¥930 ※締めラー　＋¥50 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと滑る啜り心地でみずみずしくモチッとした 弾力のある歯応えから仄かな甘味ある味わいが広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 塩味を効かせた香ばしいかえしに動物系の厚みある旨味に 甘味のある鶏油で濃いめのマイルドな味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー パサリとした口当たりから燻製された風味と旨味が広がる ・海苔　・ほうれん草 ⁡ ◇寅レポ◇ 味わいと風味を主張する【麺家あくた川】製の縮れ太麺に バターの様なまろやかな油分厚めのつけ汁が程良く絡み ラーメンとは違ったインパクトを楽しめる 家系つけ麺を頂きました！ ⁡ #麺家よし川 #麺家あくた川 #家系ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #心斎橋 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。