※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 千葉市の中心街では初となるタワーマンション、セントラルタワー⁡ ⁡ ⁡ その1Fにお店を構えるのがこちら、バッカス⁡ ⁡ ⁡ ランチではハンバーグや日替わりメニューらが提供される同店ですが⁡ ⁡ ⁡ 中でもお気に入りとなるのが、同店のオムライス⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回はこちらの⁡ ⁡ ⁡ 「ビーフシチューのオムライス」を大盛りにて頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ビーフシチューのオムライス⁡ ⁡ ⁡ 半熟でトロッと柔らかく仕上がった卵、その上にたっぷりのビーフシチュー⁡ ⁡ ⁡ 注文から僅か5分足らずで提供となりましたが⁡ ⁡ ⁡ その短さを感じさせない、見事な仕上がりのオムライスになっております⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その外観通り、フワットロとした食感に甘さを感じるオムレツ⁡ ⁡ ⁡ そこに掛かるビーフシチューからは、肉の旨味とほのかな苦み、そしてフォンの旨味も感じられます⁡ ⁡ ⁡ ビーフシチューと言えば、どちらかと言うと酸味の強い印象ですが、⁡ ⁡ ⁡ こちらはオムライスに合わせるソースだからか、酸味が控えめなのも特徴的です⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて、深くスプーンを差し入れ、ご飯の方へ⁡ ⁡ ⁡ こちらはケチャップライスに仕上がっていますが、玉ねぎやピーマンなどの刻んだ野菜もたっぷり⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こちらのご飯を事前に仕上げていることが、提供までの速さの理由らしく⁡ ⁡ ⁡ 結果としてご飯全体に満遍なくケチャップが合わさっており、野菜にもしっかり風味が行き届いています⁡ ⁡ ⁡ かといって、ご飯もべちゃっとし過ぎず、野菜の食感も程良く残っているのは見事な仕上がり⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 短いランチの時間で食事を終えたい、働く人々が行き交うこの地に於いて、⁡ ⁡ ⁡ このメニューの提供速度と仕上がり具合は、正に最強⁡ ⁡ ⁡ ビジネス街でもある千葉中央エリアに於いて、リーズナブルでボリューミー⁡ ⁡ ⁡ しかも提供までの時間も早い同店は、働く方にとって強い味方となるお店でもありました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ kitchen＆wine Bacchus⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区中央3-17-1 セントラルタワー 1F⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～15:00 / 17:00～23:00⁡ ⁡ ■ 定休日：不定休⁡