中華そば響

白山市の中華そば響は、煮干しが効いた濃厚スープと極太麺が魅力です。冬季は冬味噌中華そばが登場し、味噌と煮干しに黒マー油とフライドオニオンの香りが重なる一杯です。麺に炙りチーズを絡めるとさらに美味しくなります。替え玉(細麺)も可能です。冬季限定980円です。