焼肉 牛しゃ

水道橋・九段下の隠れ家風焼肉店「焼肉牛しゃ」。A5赤毛和牛を中心に、厚切り上たん塩・希少部位かめのこ・リブマキなど、切り方と脂のバランスまで緻密に計算された逸品が勢揃い。自家製キムチ・ナムルや締めの冷麺・クッパも絶品。