中華そば 葉山

打ちたて平打ち麺を青竹で打つ自家製麺が自慢の『中華そば 葉山』。香味油と魚介だしの醤油スープは煮干しと鰹節の旨味が深く、化学調味料不使用。1杯ずつ丁寧に仕上げるため提供に時間がかかる一方、大判のチャーシューと味玉が口福を添える一杯です。