彩本堂 - Siphon Do

長野県小諸市荒町の彩本堂は、旧建物をリノベしたサイフォン専門店です。店内でのライブ抽出と盆栽が見どころで、サイフォンタルトや苔玉ケーキなど和洋菓子と日本茶・コーヒーを提供します。営業時間は10:00–17:00、木曜定休、駐車場有りで予約も可能です。