ハンバーグ, ステーキ, とんかつ/396m(徒歩6分)/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00
刈谷市の『お肉のマルシェ 中王』は、精肉直売店併設のレストランです。三州牛・秀麗豚・やんばる島豚など厳選ブランド肉を炭火で味わえ、名物の牛ひつまぶしが人気。木を基調とした落ち着いた空間で、個室も完備しています。
刈谷市にある【お肉のマルシェ 中王】
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〝お肉の新鮮さは折り紙つき〟
食肉卸のプライドをかけた『名物!牛ひつまぶし』が頂ける精肉直売店併設のレストラン!!
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名鉄三河線🚉刈谷市駅から🚶♂️徒歩6分ほどのところにあります。
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食肉の卸と小売りを手掛ける中王。
「厳選した肉や食材が買えて、食べられる店舗」をコンセプトにした新業態として、今年5月にリニューアルオープンされています。
以前、自社運営していたとんかつ店やエルシティ刈谷(現:ルビットタウン刈谷)で精肉販売をされている頃のファンも多くみえるようです。
店内は木を基調した落ち着い雰囲気で、カウンター席・テーブル席はもちろん、個室も完備され様々シーンにも対応可能です。
精肉店の方では、他では中々手に入らない「三州牛」や「秀麗豚」、「やんばる島豚」などのブランド肉から、ハラミやサガリ、ハツ、トモサンカク、ホルモンなどの牛の希少部位の販売もされているそうです。
これから🎉クリスマスや年末年始の集まる機会が多くなるこの時期、〝クリスマスチキン〟〝しゃぶしゃぶ〟や〝すき焼き〟のお肉を購入・会食の検討をされてはいかがでしょうか。
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住所:愛知県刈谷市新栄町7-84
電話
レストラン:0566-87-2184〈予約可〉
精肉店:0566-87-5237
営業時間
昼の部:am11:00 〜 pm14:30(L.O 14:00)
夜の部:pm17:00 〜 pm21:30(L.O 21:30)
〈精肉店〉am10:00 〜 pm19:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
その他
◉テイクアウトメニューあり
◉お昼の予約は11時台のみ可
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今回注文したのは
◆ひつまぶし膳 3,280円(税込)
◆「料理長のおまかせ」にぎわい膳 2,400円(税込)
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◉お米→岐阜県下呂市の「飛騨ほたる米」
◉卵→吉良農場の〝肉坊ちゃんのうみたまご〟
◉焼き物→すべて〝備長炭〟で調理
◉豚肉料理→愛知県産ブランド豚〝秀麗豚〟を使用
◉みりん→杉浦味醂〝愛櫻〟
◉白だし→七福醸造〝特選白だし〟
◉醤油→泉万醸造〝甘露溜〟
◉だし→ 〝茅乃舎だし〟
◉フライヤー→ 吸収する油を最大50%削減し、揚げ油の寿命を平均30%長持ちさせてくれる分子調理器「WOW」を使用
まだまだ拘り詰まった一品ばかりです。
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〈ひつまぶし膳〉
以前〝4,180円(税込)〟だった名物炭火焼きひつまぶしが!なんとリーズナブルな価格に変更されています。
牛肉も〝愛知県産ブランド牛〟のサーロインを特製タレに漬け、炭火でじっくりと焼き上げている逸品です。
通常のひつまぶしの食べ方以外にも、〝肉坊ちゃんたまご〟を豪快に混ぜて「すき焼き風」に食べるのもオススメのようです♬
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〈料理長のおまかせにぎわい膳〉
肉料理・小料理3種・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・デザート…が付いています。
肉料理は〝ハンバーグ〟もしくは〝ロースカツ〟から選択でき、色々料理を少しずつ楽しみたい方にオススメ♬
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さすが食肉卸・小売もやられているお店だけあって、肉質は間違いありません!
お肉は炭火焼きでじっくり焼いているので、歯切れも良くしっとりとした舌触りで、肉の旨味と脂の甘味が口の中に広がります。
薬味ネギ、刻み海苔、わさび漬けと3種類の薬味が付いており、出汁でもさっぱりと頂き、濃厚な黄身の〝肉坊ちゃんたまご〟を混ぜ混ぜして…とにかく最後まで飽きることなく楽しめます。
気になった方は是非足を運んでみてください。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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