荒畑駅で人気の餃子ベスト20

名古屋市昭和区の無化調ラーメンのパイオニア店で、18時間かけて乳化させた白湯スープと焦がしにんにくが特徴です。看板メニューはにんにくしょうゆラーメン。駐車場6台、荒畑駅から近いお店です。

＜名古屋市昭和区 荒畑＞ 🍴にんにくしょうゆらーめん 890円 🍜#らーめん三吉 🇯🇵愛知県名古屋市昭和区鶴舞4-15-16 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 11:30〜14:00 ／ 18:00〜21:30 ＜定休日＞ 月曜日 ＜駐車場＞ 有り 6台 ＜最寄り駅＞ 名古屋市営地下鉄鶴舞線『荒畑駅』（266m） ＜席数＞ カウンター席 : 7席 テーブル席 : 4人がけ3席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ○ 複数人 ○ デート向き ✗ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2003年8月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★☆☆】 ◆味････････････････★★★☆☆ ⇨焦がしにんにくの効いた完成されたラーメン ◆コスパ････････････★★☆☆☆ ⇨醤油ベースとしてはややお高め値段かも ◆雰囲気････････････★★★☆☆ ⇨スタイリッシュ。やや閉塞感。 ◆来店のハードル････★★★★☆ ⇨駅近くながら駐車場あり。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 無化調ラーメンのパイオニアである ｢中華そば 三吉｣から唯一暖簾分けを受けて 独立して建ち上げたお店。 ｢中華そば三吉｣からは こくや、大橋屋家 巨泉、華壱、 こくや原田屋、といった人気店を排出している。 それらのお店と違うのは、 18時間炊いて乳化させ旨味を詰め込んだ 白湯スープを唯一使っていることで、 店主さんが「三吉」と「はまゐば」で修行し、 量店のDNAを受け継いで完成した 無化調スープとのこと。 場所は山王通沿い、 荒畑駅から西にちょっと行ったところ。 店名の提灯と、 電球が何個も連なった入り口が目印。 駐車場は道を挟んだお店の西側で 停めれる所が色分けしてあるから 初めてでもわかりやすくてありがたい！ 土曜日のお昼12時に行って 7割くらいのお客さん。 席数は4人がけのテーブル3席に カウンター7席。 入店と同時に女性店員さんが 元気よく挨拶してくれて、 よく聞くとカタコトの日本語。 どうやらアジア圏の外人さんみたい。 こういうラーメン屋さんで 外人さんって珍しい気がするなぁ。 食券ではなく注文制のため 卓上のメニューを見て選ぶ。 メニューを見ると スタンダードな醤油、味噌、塩もあれば 創作ラーメンとか、つけ麺、 ご飯もの、餃子、お酒と かなりラインナップ豊富。 今回は雑誌に載ってた にんにくしょうゆラーメンで！ 店内の雰囲気はオレンジのダウンライト多めで 照度が低いから暗めで落ち着いた感じ。 床はフローリングの長尺、 壁と天井は灰色のデザイン壁紙。 カウンターがかなり高くて、 椅子も高いしテーブルも高い。 汚れのないきれいな木テーブル。 すごいスタイリッシュ。 カウンターが高いこともあって 店主さんのラーメンを作ってる姿が丸見え。 BGMはシンディーローパーとか昔の洋楽で 入り口から店内までかなりムード作ってる印象。 どうやらリューアルしたらしく、 ラーメン屋さんらしからぬ内装って感じ。 お酒ちょい飲みとかできそう。 それにしても、足の置き場が カウンター下じゃなくて椅子のため、 すっごい座りづらくて、 ちょっと疲れちゃった。。 で10分くらい待って到着。 醤油ラーメンらしからぬ、 乳白色のスープに焦がしにんにくが 散りばめられており、 麺は極細縮れ麺。 トッピングはネギ、メンマ、煮卵 チャーシュー、のりと至ってシンプル。 ベースとなっている白湯スープに あっさりとした醤油の風味と 焦がしにんにくの香ばしさがマッチし 風味強めの味わい。 やっぱり結構にんにく強くていい感じ！ 若干のトロみと濃さがありつつも 後味はわりとさっぱりしてる 細めの縮れ麺は全粒粉で 小麦の風味が味わえる感じ。 若干かために茹でてあり、 そのぽそっとした食感とスープが 相性よくて美味しいです。 薄切りチャーシューは脂身の少ない部分で 箸で崩れてしまうくらい柔らかくてホロホロ。 太めで味付けされたメンマは食感も良くて、 煮卵もいい感じに半熟。 トッピングの安定感。 スタンダードながら オリジナルの白湯スープと 焦がしにんにくの効いた 完成されたラーメンでした。 ただただ、期待以上に 突き抜けるものがなかったことや 特徴的なラーメンとはいえ、 尖った感じがなく、 思ったより普通のラーメンだったと感じてしまった。 なんというか想像の範囲内の味というか、、 あとお店の雰囲気が少し閉塞的で それが好きじゃなかったかも。 でもラーメンは間違いなく美味しいので そこはさすがのレジェンドだと思う。 . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #醤油ラーメン #にんにくラーメン #御器所グルメ #御器所ラーメン