庄内通駅で人気のうなぎベスト20

鰻雅は名古屋西区の昼鰻専門・夜は海鮮居酒屋の二業態店です。炭火で皮をパリパリに焼き、白ワイン入りのオリジナルタレで香ばしく仕上げます。鰻重1,798円などコスパ良好。鰻といくらのコラボ丼も人気。オペレーション工夫で価格を抑える点も魅力です。

名古屋のコスパ最強鰻屋はここと言っても 決して大袈裟じゃない😎 @k2ooom とにかく拘りが凄く本物を追求する姿勢がビンビンと伝わってくる。 全部説明すると長くなるので一部紹介するね😊 鰻の身を焼きすぎると鰻の身の良さが失われる為、皮面を極限までパリパリに焼いている。 たまに焦げてるとクレームが来るそうですが皮が黒くなるのはメイラード反応と言ってアミノ酸が反応して旨味や香ばしさを高めてる状態との事！ 実際に食べてみると皮のパリパリ感や鰻本来の美味しさを感じれる美味しい鰻です！ 4回くらい食べたけど何度食べてもここの鰻は本当に美味しいなと思えるほどです。 価格もかなりリーズナブルで有名店で高いお金払って食べるならここで食べた方が絶対に良いと思う。 値段とクオリティの両方をしっかり判断してコスパ最強と言っても決して大袈裟ではないと思う！ その他の拘りは実際に食べに行くと説明の紙があるのでそれで読んでみてから食べてくださいね😊 店名　鰻雅 📍〒451-0016 愛知県名古屋市西区庄内通４丁目６ レジデンス庄内 1B 🈺11時半〜13時半 日曜休み #名古屋グルメ #鰻 #japanesefood #tiktokfood