ラーメン/677m(徒歩10分)/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00
愛知県豊橋市の新店『ラーメンたのしみ』は、木目調のオシャレな店内と、通り掛かりではラーメンと気づかない外観が特徴です。自家製の手もみ麺と高加水の太麺、魚介香る濁りスープに、スモーク香る厚切りチャーシューと味玉が自慢です。
【ラーメン たのしみ】
(らーめんたのしみ)
愛知県豊橋市
味玉塩ラーメン
豊橋市には「オシャレな内装×個性派ラーメン」の組み合わせの店が多いイメージなんですが、最近出来たこちらのお店もそう。
通り掛かりではラーメン屋とは気付かないかもしれない店構えで、内装も木を基調にした良い雰囲気です。
ラーメンは塩と醤油の2種類。
塩が券売機の一番上にあったので、今回は塩で!
やや濁りのあるスープ
魚介系の節出汁の香りが強く、意外としっかりした味わい。
トッピングのチャーシューはスモークの香りが豊かなしっかり歯応えタイプ
このチャーシューは美味いなぁ
そしてなんと言っても独特なのがこの麺!
幅広で縮れで、加水率高めな柔らか麺!
この独特な舌触りはここでしか食べられないラーメンですね!
あと、味玉がめちゃ美味なので味玉ラーメンを推します👍✨
店名の由来も気になるなぁ…🤔
ラーメンたのしみ
@tanoshimi_ramen
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