南房総市で人気の餃子ベスト20

千倉町のえびす家は、鶏ガラ醤油ラーメン（金）と竹岡式ラーメン（黒）の2品を提供。澄んだスープに背脂とにんにく・生姜の香り、鶏の強い旨味が広がります。中細ストレート麺と極上チャーシューも魅力。

南房総市の道の駅、潮風王国⁡ ⁡ ⁡ そのすぐ近くとなる、千倉にあるラーメン店「えびす家」⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 先日足を運んだ「柏 濃麺39名」のご両親が営む、こちらのラーメン店⁡ ⁡ ⁡ 39名とはまた異なるスタイルでの竹岡式ラーメンが頂ける他、同店には鶏ガラ醤油のラーメンも発見⁡ ⁡ ⁡ 今回は黒と金、竹岡と鶏がら醤油ラーメンの2品を食べ比べることに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 鶏ガラ醤油ラーメン（金）＆竹岡式ラーメン（黒）⁡ ⁡ ⁡ スッキリと澄んだ色味を見せるスープ、その上にプカッと浮かぶ背脂が、もう美味しいを放つ一杯⁡ ⁡ ⁡ そのスープを一口レンゲで啜れば、グッと押し寄せるにんにくと生姜の風味⁡ ⁡ ⁡ その後を追って流れてくる、鶏の強い旨味がタマラナイ一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今年食べて来た、醤油ラーメンは数あるものの、⁡ ⁡ ⁡ その中でもTOP3に登り詰めそうなほど、好みドストライクな美味しさを爆発させる醤油ラーメン⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 頂く麺はストレートの中細麺、確認はしていないのですが⁡ ⁡ ⁡ 39名同様であるなら、こちらも京都の老舗テイガクの麺になるのでは無いかと⁡ ⁡ ⁡ 共に頂くチャーシューも当然絶品、噛みしめれば増す旨味を最後まで楽しめる1杯に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて頂く2品目は、竹岡式の黒⁡ ⁡ ⁡ スープを炊いていない同店ですが、それを思わせないカエシと煮汁のバランス良好な旨味⁡ ⁡ ⁡ 漆黒に染まるスープながら、キレある醤油を感じつつも塩味は柔らか⁡ ⁡ ⁡ 刻み玉ねぎの食感、味わいもアクセントとなり、これも外せないひと品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしてチャーシューですが、黒については恐らく39名と同じ品を使用⁡ ⁡ ⁡ 当然、その絶品さは極上のものとなり、黒と金いずれも甲乙付けがたい・・・⁡ ⁡ ⁡ ⁡ いや、個人的な話をしてしまえば⁡ ⁡ ⁡ こちらで頂く金については、圧巻の美味しさを感じるものとなり、⁡ ⁡ ⁡ 今こうしている間にも、再度食べたくなる一杯となりました。⁡ ⁡ ⁡ ■ えびす家⁡ ■ 住所：千葉県南房総市千倉町千田961-1⁡ ■ 営業時間：11時〜15時⁡ ■ 定休日：火曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #えびす家⁡ #千葉グルメ ⁡ #南房総グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #南房総ラーメン⁡ #ラーメン ⁡ #千葉ラーメン部 ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡

房州らーめんは、はまぐりを使ったラーメンが看板メニューです。魚介のさっぱりスープと縮れ麺がよく合い、ハマグリとチャーシューの味が引き締まります。餃子にはひじきが入っており、個性的な一杯を楽しめます。

. 🌟房州らーめん ハマグリラーメン初めて食べた！ 魚介だからさっぱりしてて、すごく美味しかった〜スープ飲み干しちゃった！！ちぢれ麺とよく合ってた〜 ハマグリもチャーシューも味が引き締まっててさいこう！ 餃子は、ひじきが入ってて、めちゃくちゃ美味しかったなあ😋 #千葉グルメ#千葉ランチ#千葉#房州#房州らーめん#ハマグリラーメン#はまぐり#ラーメン#ちぢれ麺#ひじき#餃子