松山市のおすすめうなぎベスト20

道後温泉のうなぎ小椋 道後店は、蒸してから関東風のタレ焼き。身はふっくら、皮はパリッと。うな重・牛重のほか、焼きおにぎりなどのテイクアウトも充実。道後商店街の立地で観光ついでに寄りやすい、バリアフリー対応の店舗です。

いよてつ髙島屋9階の『料理小椋』は、鰻料理だけでなく刺身・牛肉も楽しめます。宇和島風の鯛飯や牛重・ひつまぶしなど多彩。鰻の白焼きは風味抜群。眺望とお酒に合う一品も充実、テイクアウトで自宅贅沢も可能です。