小倉北区で人気の鍋料理ベスト20

北九州・小倉の隠れ家『烏丸』は、九州各地のブランド鶏を炭火焼きで楽しめる焼き鳥と桶スタイルの究極の親子丼が看板。関門海峡たこの串刺し・刺身も外せない逸品。熟練の店主が塩加減・焼き加減にこだわり、カウンターのライブ感と個室の落ち着きが魅力です。

🐓🐣熟練のプロが手がける！｢みつせ鶏｣の『炭火焼き鳥』や『桶スタイルの親子丼』＆関門海峡たこの『漬け串』や『刺身』まで楽しめる隠れ家店🐣🐓 福岡・北九州にある【烏丸(@yakitorikarasuma)】さん . ︎︎︎︎☑︎炭火焼き鳥 ・鶏皮／220円 ・ぼんじり／220円 ・ささみ(梅・わさび・ゆず)／各220円 ・鶏トロ／330円 ・上もも／330円 ・豚バラ(タレ・塩)／各242円 ※串は2本からの注文です！ ︎︎︎︎☑︎究極の親子丼／968円 ※動画の｢桶スタイル｣は、2〜3人前で1,936円 ︎︎︎︎☑︎鹿児島 碁石鶏ももの炭火焼／1,540円 ︎︎︎︎☑︎妻地鶏 もも肉のたたき／1,320円 ︎︎︎︎☑︎関門海峡たこ串／880円 ︎︎︎︎☑︎関門海峡たこ刺身／1,078円 ︎︎︎︎☑︎炭火焼きおにぎり ・卵黄／440円、ウニいくら660円、明太バター440円 ★お通し代は1人330円です！ . わざわざでも行きたい、九州各地のブランド鶏を使った｢焼き鳥｣や｢親子丼｣などの鶏料理が楽しめるお店🐓❣️ 佐賀県｢みつせ鶏｣の｢焼き鳥＆親子丼｣、宮崎県｢妻地鶏｣の｢たたき｣、鹿児島｢碁石鶏｣の｢炭火焼き｣など、種類豊富にあります😍 また、ぶりんぶりんの｢関門海峡たこ｣の串や刺身もはずせません🐙 . 店主は、焼き鳥職人歴20年以上で、塩加減＆焼き加減にとことんこだわっていて、最高の状態で仕上げてくれます🔥 定番から、1羽から少量しかとれない希少な｢鶏トロ｣や｢上もも｣なども楽しめます♪ 鶏トロは噛んだ瞬間に鶏の脂がじゅわ〜っと広がり、皮目のカリッと香ばしさがたまりませんでした🤤💕 ｢継ぎ足しの秘伝のタレ｣にどっぷりつけて仕上げる｢鶏皮｣や｢関門海峡たこ串｣もおすすめで、鶏皮は外はカリッ＆中は柔らかい絶妙な食感が最高！ タレの甘辛い味わいがすごく良くて、何本も食べたくなるおいしさでした🥹💓 関門海峡たこ串は、弾けるような弾力とぶりんっとした身が、噛めば噛むほど旨みが広がりました🐙 こちらもタレ漬けして焼き上げてあるので、甘辛く香ばしい味わいも◎！ . ｢究極の親子丼｣は、卵を4個分使っていて、とろふわ食感🍳 みつせ鶏の炭火焼きがごろっと入っていて、炭火ならではの香りや風味と、柔らかさがよく、とてもおいしかったです😋💛 柚子胡椒も相性抜群なので、ぜひ合わせて食べてほしいです！ . 妻地鶏の｢タタキ｣は、注文を入ってから焼いてくれて、皮目のパリパリ食感と、ぷりっと柔らかい身がたまりません🥰 妻地鶏のタタキが楽しめるのは北九州ではここだけなのだそう♪ . 鹿児島｢碁石鶏の炭火焼き｣は、鶏の脂でいぶすから、旨味や香りが格別でした！ お肉は歯ごたえはありますが、ぷりっと柔らかく、噛む度に旨味が広がっていく感じ☺️🫶🏻 . 目の前で焼いているところなどライブ感を味わいたい方はカウンター、ゆっくり過ごしたい方はテーブル席や完全個室もあります🚪 . ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍北九州市小倉北区室町2-11-7 ︎︎︎︎☑︎093-581-3601 ︎︎︎︎☑︎17:00〜22:30 ※日祝は〜21:30 ︎︎︎︎☑︎月曜休 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ . #福岡カフェ #福岡グルメ #福岡ランチ #北九州グルメ #福岡観光 #福岡旅行