猪苗代町で人気の焼肉・肉料理ベスト20

猪苗代の馬刺専門・大久保商店は新鮮な馬刺を提供します。サクラサク丼はランプ肉を使い、にんにく辛子味噌を混ぜた醤油で辛口に味わえます。酒粕塩も馬肉の風味を引き立てます。野口英世記念館近くで、会津の馬刺を堪能できる一軒です。

猪苗代【馬刺専門 大久保商店】 喜多方からの帰り、せっかくなので猪苗代湖を回って帰ろうということになり、野口英世記念館に立ち寄ったついでに近くの馬刺屋さんへ。 普段、広尾のローストホースで美味しい馬肉を食べさせていただいてるので、さほど期待しないまま、ランプを使っているという『サクラサク丼』を頼みました。 どうやら会津では、にんにく辛子味噌を混ぜた醤油でいただくそう。この醤油も甘い醤油ではなく、キリッとした辛め。 運ばれてきた馬刺は全く臭みがなく新鮮そのもの。辛めの醤油とにんにく辛子味噌がとてもよく合います。 また、もう一つの食べ方として推されているのが酒塩。酒粕を使った塩とのことでしたが、たしかに口に入れると少し後から酒粕のさわやかな風味が広がります。これはこれで馬肉にびったり。 結局、かなりの量の馬刺をあっという間で平らげてしまいました。 会津の馬刺もウマし。近所にこのクォリティのお店があったら毎月通いたいかも。 ごちそうさまでした😋 #会津馬刺し #猪苗代ランチ #サクラサク丼 #猪苗代湖 #野口英世記念館 #大久保商店 #umakuiku #馬食行く #グルメな人と繋がりたい #ごちそうさまでした #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #食スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #food #foodpics #foodporn #foodjapan #instafood #foodlover #iphoneで撮影 #ポートレートモード #foodie #focos #machitag #hitoグルメ