そば, うどん, 親子丼/営業時間外 • 営業開始: 土 11:00
草津温泉の老舗そば店です。明治創業、石臼自家製の生そばを手打ちしています。夏は舞茸天の冷たい蕎麦、冬はなべ焼きうどんがおすすめです。湯畑から徒歩1分、竹ざる盛りが伝統的です。もり650円、大ざる950円です。営業時間は11時〜17時、木曜定休です。駐車場あり。
草津温泉にある【生そば 柏香亭】
温泉街を散策していると､あちらこちらでよく見かけるお蕎麦屋さん。
その中でも人気高いお店です。
湯畑から徒歩🚶♂️１分ほどのところにあります。
ほど近い「三國屋」さんと二分する長蛇の列。
正直なところ､お客さんの年齢層はこちらの方が高いように見えます。
最近流行りのスタイリッシュモダンな雰囲気の「三國屋さん」と比べ､若者たちにはピンと来ないのは外観でも見てとれます。
明治２８年創業の老舗『正統派そば屋』
毎朝、石臼で製粉にした蕎麦を手打ちしているそうです。
夏は〝冷たい蕎麦に舞茸の天ぷら〟
冬は〝なべ焼きうどん〟がおすすめだそうです。
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住所：群馬県吾妻郡草津町草津376
電話：0279-88-2208
営業時間：am11:00 〜 pm17:00
定休日：木曜日
駐車場：あり（店舗横２台）
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注文したのは
◆大ざる 950円（税込）
picのみ
◆もり 650円（税込）
まずは、「もり」と「ざる」の違い！
勿論､つゆ・蕎麦は同じです。
簡単に言えば､当時お皿などに盛り付けられてる事が多かった〝もりそば〟に対し､竹ざるに盛り付けられる〝ざるそば〟は見た目も上品な事で区別しています。
現在はどちらも〝竹ざる〟にのって提供される事が多いので分かりづらいですが…
「刻み海苔」などがのっているかどうかで判断されると良いと思います。
冷たい蕎麦のメニューは２種類しかありませんが､〝とろろ〟〝温泉卵〟が欲しい方には追加料金で注文する事が出来ます。
個人的にはご飯に掛けて食べようかと悩んでいました…
正直なところ…〝三國屋〟に行くか…迷っていたのは事実ですが､次の日に〝川上庵〟を予約していたので､正統派そば屋のコチラにしました！
そばの香りもしっかり､程よい弾力と喉越しの良い麺！
鰹出汁のいい香りと､醤油のコクと旨味を上手く引き立てているカエシ。
そんなつゆにも蕎麦はしっかりとマッチしています。
営業時間も夕方17:00迄になっていましたが､お盆休みの連休中という事もあり、13:30の時点で閉店されていますので､お早めに行かれる事をオススメします。
どちらにせよ､観光地でこのコスパは嬉しいですね〜！
美味しかったです。
御馳走様でした。
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