廿日市市のおすすめお好み焼きベスト20

コロナぶりのTETSUJIROさんのそば肉玉ハラペーニョトッピングです。セロリ・パウダーとかハラペーニョとか、Lopez系の遺伝子をしっかり受け継いだお好み焼きですが、磯野の生麺を一本一本しっかり麺パリに仕上げた香ばしさと、それを生地の下にまとめこんでいく仕事の丁寧さは出色。そしてTETSUJIROさんと言えば、なんといってもこの大きく引いた生地。外縁にはみ出した部分がパリッと焼けていて、それでいてくちどけもいいという、抜群のおいしさ。そしてセロリパウダーが驚くほどしっかり香る。でもそれがきついわけでもないから、量が多いというわけでもない。なのになぜこんなにしっかり効くのか・・・と、考えてふと気が付きました。この店に入った時に、お好み焼き屋さん特有のソースの香りとか油の香りがしないのです。お好み焼き屋さんらしからぬすっきり無香な空間ゆえに、セロリパウダーに限らず、いろんな素材の香りが、シャープに鼻に届きます。聞けばTETSUJIROさん、この7月で12周年なのだとか。12年たってもどこもかしこもピカピカだし、べとつきも一切なし！結局、こうした真摯に仕事に向き合う店主の姿勢が、この店の味に表れているんだと思います。それゆえに今日もほんとに美味しかったです！TETSUJIROさん、13年目もそのひたむきさで、この味、守り続けてくださいね！ #お好み焼き #肉玉そば #そば肉玉 #ハラペーニョ #セロリパウダー #磯野の生麺 #麺パリ #生地もパリパリ

広島お好み焼きの元祖を名乗る店で、歴史を学べる要素も魅力です。廿日市店は二代目が焼く伝統を受け継ぎ、麺ダブルなど多彩なメニューと、胡椒や唐辛子で味変を楽しめる点が特徴です。

#みっちゃん総本店 とうとういきました。 広島のお好み焼きの元祖のお店。 本店へお邪魔する前に支店で味見を。 この廿日市店は二代目も焼きに来るという。 ホームページ見ると、広島お好み焼きの 歴史をしっかりと勉強できる。 歴史を感じながら食べるのっていいね。 そうこうするうちに#麺ダブル が到着。 入っているものはどこの店とも変わらない。 でもなんか美味しい。 ここでも胡椒や唐辛子で味変しながら 自分好みにアレンジして食べていく。 ソースには多少飽きるが嫌な満腹感ではない。 大阪育ちなのに、その時より既に 外食お好み焼き食べてる。 恐るべし広島。 #広島お好み焼き #広島風お好み焼き #広島焼き #広島のお好み焼き #みっちゃんのお好み焼き #ゆめタウン廿日市 #広島グルメ #廿日市グルメ #廿日市お好み焼き #そば肉玉 #そば肉玉麺ダブル #お好み焼き #お好み焼き屋 #ぐるめすきな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい

広島県廿日市市対厳山の小さなお好み焼き店『田中家』。元理髪店の店主が営み、野菜多めでシンプルながら美味しい広島風お好み焼きを提供。肉玉そばは650円とリーズナブル。11–14時/17–19時、月曜休。駐車場3台。

. . グルメ巡り🍽 . . お好み焼き 田中家 肉玉そば . . 廿日市大野にある小さなお好み焼き屋 . . 元は理髪店をしていた店主がやりたいということから始まったお店😌 . . 野菜多めでシンプルなお好み焼きだけどやっぱりシンプルなのが一番美味しい😋✨ . . 650円とリーズナブルに食べれるのでとても助かります😊 . . ただ営業時間があまり長くないので行く機会がそうそうないのがネック…💧 . . . ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【場所的】 広島県廿日市市対厳山2-15-16 . 【営業時間】 11:00 〜 14:00 (L.O. 13:30) 17:00 〜 19:00 (L.O. 18:30) . 【定休日】 月曜日 . 【駐車場】 ３台分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー . . . . #広島 #廿日市市 #対厳山 #広島グルメ #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ男子 #お好み焼き #広島風お好み焼き #肉玉そば #シンプル #野菜多め #リーズナブル #飯テロ #食テロ #一眼レフのある生活 #グルメカフェ記録