函館市で人気の海鮮丼ベスト20

北海道各地に店舗を展開するうに専門店 世壱屋です。季節ごとに味わえる5大うに食べ比べ丼をはじめ、ムラサキウニとバフンウニの甘みの違いを堪能できます。ボタンエビのトッピングやうに×サーモン、うに鰻重など多彩な組み合わせで海の幸を贅沢に味わえます。

函館朝市の老舗、味処きくよ食堂は昭和31年創業。海鮮丼発祥の店とされ、三種お好み丼（ミニ）1,480円が人気です。新鮮ないくら・えび・さけを堪能でき、巴丼も絶品です。

函館朝市最強！元祖巴丼！ #おすすめ #グルメ #北海道#函館#きくよ食堂 #海鮮 #ゴリゴリ君 きくよ食堂 〒040-0063 北海道函館市若松町１１−１５

函館駅から徒歩すぐのどんぶり横丁市場内にある一花亭たびじ。新鮮なイカの踊り食いを楽しめ、注文後もイカが踊る光景が話題。イカが苦手な方にも食べやすく、甘く柔らかい味わいが魅力です。

グルメと旅行が大好き！ 毎日行ってよかったおすすめスポットを紹介している トンちゃんです🐖 👉​⁠@tonchan_travel 函館駅から徒歩すぐの“どんぶり横丁” イカの踊り食い🦑したよー！ 注文してからさばくから、踊ってる🥺💕 インスタで調べるとお皿から逃げ出しそうなイカが🦑💕 私のイカはシェーって感じだったけど🤣笑 新鮮だから甘くて柔らかくて美味しかった🥺 イカ苦手な人もいつものイカと違くて食べやすくて、感動するからおすすめ！！ 📍一花亭たびじ 　北海道函館市若松町９−１５ どんぶり横丁市場内

函館駅前朝市の人気店『うに むらかみ 函館本店』は、ウニ加工会社直営でミョウバン不使用。利尻昆布育ちのエゾバフンうにと無添加生うにを使い、朝9時開店からウニ尽くしの丼を提供します。

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    函館駅前の朝市きっての人気店、うに むらかみ 函館本店   私が雲丹を通販で購入する際も必ず「むらかみ」と決めているほど、ウニと言えばのお店😆💕    朝市内のお店らしく、朝9時から営業する同店   開店時刻を目指し、9時前にお店へ着いたものの、時既に遅し   開店待ちをしていたとおぼしきお客さんで、店内はすでに満席とのこと😅💦   その後に続く形で、私たちの前には3組8名のお客さんが並んでおり、その後にて待つことに    週末ならともかく、平日ながらにこの混雑💦💦   さすが噂に名高い人気店、といった所でしょうか    そんな列の最後尾に付け、待つこと30分でようやく店内へと案内😆⤴️   まずメニューを見ていきますが、   ウニ屋を豪語する同店が提供する料理は、頭の先からつま先までウニ三昧⤴️⤴️⤴️   グラタンであろうとだし巻き玉子だろうと、どこを見渡してもウニが行き渡る品尽くし    これが夜なら、お酒と共に頂きたいものの、まだ朝も早く9：30   ここはご飯ものから選択となりまして、うに丼🍚を始めとした丼に着手    しかし丼物もレパートリーは豊富で   ・ウニいくら丼  ・三色丼（うに、いくら、サーモン）  ・海鮮丼   らを筆頭に、様々なバリエーションが提供✨✨    加えて、ちょうど時期的に解禁となった事から   「礼文島産 ✨エゾバフンうに✨」のうに丼といった贅の極みも発見😆    悩む所ではありますが、せっかくの函館旅行ということで、ここは贅を極めるべく   ・エゾバフンうに丼（ハーフサイズ）  ・生うに丼（ハーフサイズ）   をオーダーし、2種を食べ比べてみることに😆💕    ■ エゾバフンうに丼（ハーフ）   ご飯を盛り付けている丼は、ハーフサイズとあってか若干小さめ   しかしながら、その上を覆い尽くす黄金のうには、ハーフで40ｇとのことでしたが十分すぎる量😆💕   むしろ、うにはそのまま、ご飯だけ増量🍚🍚したいほど   ハーフとは到底思えない、贅沢過ぎる雲丹の盛り付け量🗻⤴️    そんなエゾバフンうにの濃厚で嫌み無い、極ウマな甘み😋😍💕   もう雲丹の神様と呼んでも差し支えないかというレベル😍💕💕    数多くのうに料理、うに丼を食べ歩いてきましたが、ここまで甘く、旨味が濃厚なうにはこれが初めて😍   きめ細やかな身からは、わずか一口でも重厚な甘みが広がり、そこに一切の臭みは無し   とにかく甘く、強い旨味が押し寄せるばかりで、一口を運ぶたびに笑顔が零れてしまう美味さとなりました😋😍💕    ■ 生うに丼（ハーフ）   こちらは「無添加生うに丼」のハーフサイズで、使用されているのはムラサキウニとのこと   うに単体のサイズ感のみであれば、エゾバフンうにより大ぶりにはなっておりますが、やはり煌びやかさでは見劣りするところも😅    まあ、お値段の差が差ですので当然の話💧   なにより、こちらの生うに丼だって単体で見れば、十分過ぎるお値打ち＆贅沢な1品😋😍💕   当然、臭みはありませんし旨味も十分、甘みだって存分に感じられます😋    が、やはりエゾバフンうにの規格外な存在感を前にすれば霞むものとなり😅   2品を同時に食べ比べるからこそ分かる、雲丹のポテンシャルの差をしっかり学ぶ機会となりました😄🎵    ■ うに むらかみ 函館本店  ■ 住所：北海道函館市大手町22-1  ■ 営業時間：[4月下旬～9/30]9：00～14:30 /17:00～22:00  [10/1～４月下旬]11:00～14:30 /17:00～22:00  ■ 定休日：水曜日・年末年始