ケーキ, チョコレート, カフェ/営業時間外 • 営業開始: 日 09:00
小樽の名店ルタオ本店は塔のような外観が印象的。人気のふわほろモンブラン～ダージリンショコラ～はダージリン香る栗クリームとサクサクメレンゲ、ジャージーミルクアイス入りで味わい豊か。限定紅茶「カリヨンの音色」もセットで楽しめます。
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みんな大好き#ルタオ ( @letao_official )の
シェフが追い求めた#チーズケーキ が
誕生したと知り#お取り寄せ してみました😆❣️
シェフ自身が大切な人へ届けたい、
という想いで妥協することなく素材のおいしさ、
なめらかなくちどけ、深いコクと味わいの
すべてを引き出す究極のスイーツを追求して
作った#チーズテリーヌ の
プライベートレシピが元なのだそう😳✨
ある日オーブンの変更があり通常の焼き時間では
ケーキに火が入らなかったため、
今まで挑戦したことのない2時間以上の焼成を
行うことで格段にケーキが美味しくなったことを
ヒントにチーズテリーヌのレシピを改良し、
未だ嘗てない滑らかさと味わいの
チーズテリーヌが誕生しました🧑🍳❤️🔥
シェフが一切妥協することなく拘り抜いて
作られたチーズテリーヌ、
Mine ～Terrine de Fromage～
(マイン テリーヌ ドゥ フロマージュ)🧀✨
冷凍で届くのですが、解凍して食べると
濃厚なのにさっぱりしていて、
でも優しい甘みがあってコク深いんです🥴💫
北海道産クリームチーズに
ヨーグルトペースト、ルタオ特性生クリームを
たっぷり使っているからこその
コク深さと味わいだったんですね🐄🥛
2時間じっくり低温で焼き上げているので、
ベイクドとは思えないほどなめらかで
口に入れた瞬間溶けていくような食感も
テリーヌとはまた違って最高でした🙈❤
日曜、火曜の朝10時から、1日#数量限定 で
ネット販売しています💃💡
私的には包みもバターの包みみたいで
結構キュンと来ちゃったので、
乳製品好きな方へのプレゼントにも
オススメです🧈💕
ルタオ好きな方、#チーズケーキ好き な方、
#テリーヌ 好きな方はぜひお取り寄せして
食べてみてください🥳🌟
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